Guide d’œnotourisme en Pays Catalan
Passionné par le vin et la montagne, je me consacre à l’œnotourisme durable dans le Pays Catalan. En tant que guide d’œnotourisme, mon objectif est simple : vous faire découvrir les différentes initiatives que les vignerons mettent en place pour trouver des solutions durables aux problèmes agricoles d’aujourd’hui. Avec une formation en sommellerie, je mets mes compétences au service des amateurs de vin et de nature. Je propose ainsi des circuits viticoles authentiques qui valorisent l’héritage culturel catalan tout en cultivant le respect de l’environnement.
Mon parcours
Après des études en informatique en 2003, j’ai décidé de partir au Mexique, où j’ai vécu pendant 14 ans. Par la suite, j’ai fait un Master en ethnobiologie au Muséum d’histoire naturelle de Paris en 2010, où j’ai eu mes premiers cours d’agroécologie. En 2017, après 20 ans dans l’informatique, je suis revenu en France. En 2020, j’ai traversé les pyrénées via le GR10 et entrepris une formation d’Accompagnateur en Moyenne Montagne. Ensuite, je me suis formé au métier de sommelier à l’Institut Régional de Sommellerie de Thuir. J’ai ainsi obtenu le Bachelor Wine Business Management, le WSET 2 (mention « pass with Distinction ») et le Master Level Sud de France. En combinant ma passion pour la vigne et la montagne, je me suis naturellement dirigé vers l’œnotourisme.
Mission
En tant qu’animateur de circuits viticoles, ma mission est d’offrir des expériences authentiques. Je souhaite mettre à l’honneur les vignerons et vigneronnes pratiquant une agriculture durable. À travers mes circuits viticoles conçus pour être éducatifs et immersifs, je vous propose de découvrir un terroir exceptionnel et des pratiques qui régénèrent la terre tout en protégeant la biodiversité.
Vision
Mon ambition est de faire de l’œnotourisme en Pays Catalan une expérience à la fois enrichissante et respectueuse de l’environnement. Ainsi, chaque visiteur repartira avec une meilleure compréhension des enjeux écologiques. En même temps, les visiteurs vivront une immersion dans l’univers du vin. Je suis convaincu que sensibilisation et plaisir doivent aller de pair : c’est pourquoi je propose des expériences où l’on découvre non seulement les secrets de la vigne et l’âme d’un territoire forgé par des siècles de tradition, mais aussi l’importance de pratiques agricoles durables.
Passionné par le vin et la montagne, je me consacre à l’œnotourisme durable dans le Pays Catalan. En tant que guide d’œnotourisme, mon objectif est simple : vous faire découvrir les différentes initiatives que les vignerons mettent en place pour trouver des solutions durables aux problèmes agricoles d’aujourd’hui. Avec une formation en sommellerie, je mets mes compétences au service des amateurs de vin et de nature. Je propose ainsi des circuits viticoles authentiques qui valorisent l’héritage culturel catalan tout en cultivant le respect de l’environnement.
Mon parcours
Après des études en informatique en 2003, j’ai décidé de partir au Mexique, où j’ai vécu pendant 14 ans. Par la suite, j’ai fait un Master en ethnobiologie au Muséum d’histoire naturelle de Paris en 2010, où j’ai eu mes premiers cours d’agroécologie. Durant cette période, j’ai fait mon travail de terrain au Mexique. En 2017, après 20 ans dans l’informatique, je suis revenu en France. En 2020, j’ai traversé les pyrénées via le GR10 et entrepris une formation d’Accompagnateur en Moyenne Montagne. Ensuite, je me suis formé au métier de sommelier à l’Institut Régional de Sommellerie de Thuir. J’ai ainsi obtenu le Bachelor Wine Business Management, le WSET 2 (mention « pass with Distinction ») et le Master Level Sud de France. En combinant ma passion pour la vigne et la montagne, je me suis naturellement dirigé vers l’œnotourisme.
Mission
En tant qu’animateur de circuits viticoles, ma mission est d’offrir des expériences authentiques. Je souhaite mettre à l’honneur les vignerons et vigneronnes pratiquant une agriculture durable. À travers mes circuits viticoles conçus pour être éducatifs et immersifs, je vous propose de découvrir un terroir exceptionnel et des pratiques qui régénèrent la terre tout en protégeant la biodiversité.
Vision
Mon ambition est de faire de l’œnotourisme en Pays Catalan une expérience à la fois enrichissante et respectueuse de l’environnement. Ainsi, chaque visiteur repartira avec une meilleure compréhension des enjeux écologiques. En même temps, les visiteurs vivront une immersion dans l’univers du vin. Je suis convaincu que sensibilisation et plaisir doivent aller de pair : c’est pourquoi je propose des expériences où l’on découvre non seulement les secrets de la vigne et l’âme d’un territoire forgé par des siècles de tradition, mais aussi l’importance de pratiques agricoles durables.
