1h30
Fins a 0 dia
15 persones
English, Francais
Vols una escapada enoturística al Rosselló? Reserva una visita a les vinyes i un tast de vi ecològic a la finca d’Ansignan, al cor del terreny salvatge dels Fenolledès. Aquesta experiència et submergeix en l’univers d’una finca vitícola compromesa amb l’agricultura ecològica.
Des del 2016, la Jessica, en Jeff i en Sébastien han donat vida a velles vinyes centenàries. Gràcies al seu treball meticulós i respectuós amb el medi ambient, la finca està certificada com a ecològica des del 2021. Descobriràs un vinyet únic, conreat en un sòl granític de més de 300 milions d’anys.
La visita comença amb un passeig pels camps. Aprendràs com aquests viticultors i viticultores apassionats restauen aquest patrimoni viu. Després, direcció al casot, un petit refugi típic de les vinyes catalanes. Allà, gaudiràs d’un tast de vins ecològics en un entorn natural excepcional, amb vistes a les muntanyes.
Aquesta experiència és ideal per als amants dels vins naturals, els enamorats dels paisatges preservats i els curiosos en cerca d’autenticitat. Tant si estàs de vacances al Rosselló com si vius a la regió, aquesta activitat promet un moment agradable, humà i ple de sabors.
Reserva ara mateix la visita i tast de vi ecològic a la finca d’Ansignan i viu una immersió única en una de les finques ecològiques més boniques dels Fenolledès.
La visita comença amb un passeig pels vinyers, on descobrireu els terroirs únics del domini i el treball de viticultura ecològica i biodinàmica. Després, la degustació té lloc al 'casot', un refugi típic català, i inclou entre 3 i 6 vins ecològics. És un moment agradable per intercanviar impressions amb els vinyaters. L'activitat té una durada màxima d'1 hora i 30 minuts.
L'activitat és adequada per a la majoria de públics, però cal tenir en compte que inclou un passeig pels vinyers. Es permet un màxim de 15 persones per grup, cosa que garanteix una experiència íntima i personalitzada. No inclou el transport fins als vinyers, que es troben a uns 15 minuts del punt de trobada.
Sí, es pot reservar amb antelació un suplement de tapes (formatge i xarcuteria) per un cost addicional de 10€ per persona. Aquesta opció enriqueix l'experiència de degustació. També és important saber que, tot i que la degustació no inclou la venda de vi, sí que es podran comprar les botelles que us agradin una vegada finalitzada l'activitat.
Membre des de 2025
Català
Français 
Español 
English 
Deixa una ressenya