1h30
Fins a 1 dia
Il·limitat
Francais
Feu una visita de vinya en biodinàmica amb tast en un marc natural i autèntic, al cor dels Pirineus Orientals. El Domaine Le Temps Retrouvé us acull per a una experiència inoblidable, a la cruïlla de l’agricultura sostenible, la passió pel vi i la reconnexió amb la natura.
Michaël i Céline, els viticultors del domini, practiquen una viticultura en biodinàmica, respectuosa amb el vivent i els cicles naturals. Us conviden a explorar les seves vinyes cultivades sense productes químics, la seva granja en policultiu i el seu compromís amb la biodiversitat. A través d’aquesta visita de vinya en biodinàmica i el tast de vi, entendreu el sentit profund de la seva iniciativa.
Durant la visita, descobrireu els principis de la biodinàmica, l’ús de la tracció animal, la importància de les plantes companyes i la gestió natural dels sòls. També podreu conèixer els animals de la granja i observar l’ecosistema que envolta les vinyes.
El tast que segueix us permetrà gaudir de vins vius, sense intrants enològics, reflexos fidels del terroir català. Cada cuvée explica una història, entre potència, finesa i autenticitat.
Per allargar aquesta immersió, el Domaine Le Temps Retrouvé ofereix un allotjament en Tiny House. En ple natura, viureu un moment de calma, contemplació i tornada a l’essencial.
Aquesta visita de vinya en biodinàmica amb tast s’adreça als apassionats del vi, a les famílies curioses, com als viatgers en cerca de sentit. Una ocasió rara de descobrir un lloc on l’humà, el sòl i el vi estan en perfecta harmonia.
Reserveu ara mateix la vostra experiència i veniu a tastar el temps retrobat.
La visita us porta a descobrir les vinyes, l'hort i els animals de la granja, amb una explicació completa de les pràctiques de viticultura biodinàmica, com la tracció animal i la gestió natural dels sòls. L'experiència inclou una degustació comentada de 4 a 6 vins vius, fets amb varietats locals i sense intrants enològics. La durada total de l'activitat és d'aproximadament 1 hora i 30 minuts.
La degustació inclou entre 4 i 6 vins diferents, tots ells "vins vius" elaborats de manera natural sense productes químics. Els viticultors, Michaël i Céline, us acompanyaran durant la tastada, explicant les característiques de cada vi, el terreny i les varietats locals. La compra d'ampolles és una opció disponible després de la degustació, però no està inclosa en l'activitat.
El domini ofereix la possibilitat d'allotjar-vos en una "Tiny House" immersa en la natura, però aquest allotjament no està inclòs en la visita i degustació i s'ha de reservar per separat. Per a la visita, es requereix un mínim de 2 persones i es recomana reservar amb antelació. Podeu cancel·lar la reserva sense cost fins a 1 dia abans de l'activitat.
Membre des de 2025
Català
Français 
Español 
English 
Deixa una ressenya