Visita de les vinyes i Degustació de vins naturals al Domaine Bota Nostra

Vols fer una degustació de vins naturals a la vall de l’Agly? El Domaine Bota Nostra a Estagel et obre les seves portes per a una experiència única, dins el terroir del Rosselló. Des de sis generacions, la família Manchon perpetua la tradició vitícola a la vall de l’Agly. Raymond Manchon va fer l’elecció, el 1991, de dedicar-se completament a la vinya. Avui, el domini s’estén sobre 16 hectàrees, de les quals 4 estan en repòs agronòmic. Des del 2012, el vinyet està certificat en agricultura ecològica, i totes les vinificacions es realitzen de manera natural: llevats indígenes, sense colar ni filtrar, amb un ús mínim de sofre. Des del 2025, és el seu fill Galdric qui ha pres el relleu del domini. La degustació de vins nature al Domaine Bota Nostra, és l’oportunitat de descobrir vins procedents de les vinyes més velles del domini. Les fermentacions espontànies revelen tota la riquesa del terroir de l’Agly, en el respecte viu. Seràs acollit en una celler centenari, restaurat el 2022, on Raymond i el seu fill Galdric comparteixen la seva passió i el seu saber-fer. Durant la teva degustació, tastaràs cuvées autèntiques i sinceres, produïdes en quantitat limitada. És una immersió en la història familiar, marcada per la transmissió i la recerca constant d’equilibri i naturalitat. Vine a viure una degustació de vins naturals inoblidable a la vall de l’Agly, al Domaine Bota Nostra a Estagel. Reserva la teva visita i descobreix l’ànima dels vins naturals del Rosselló.