
Més amunt als Fenollet, Caudiès ofereix un paisatge vitícola de mitjana muntanya, entre vinyes, boscos i rierols. El vinyet es troba en terrenys esquistosos i argilo-calcaris, sovint en terrasses, a més de 300 m d’altitud.
Els vins negres que hi neixen estan marcats per una frescor alpina i una tensió mineral poc comunes al Rosselló. Són vins d’autor, sovint ecològics, elaborats per petits productors apassionats.
Caudiès sedueix els viatgers en cerca de quietud, natura i autenticitat. El seu patrimoni càtar, els seus paisatges preservats i les seves rutes vitícoles sinuoses en fan una petita joia per als exploradors del gust.
Domaine De L'encantade, Trévillach, France
Domaine Blanc Plume - domaine viticole à Caudiès-de-Fenouillèdes, Avenue du Languedoc, Caudiès-de-Fenouillèdes, France
Saint-Martin-de-Fenouillet, France
Domaine Mas Llossanes, Mas Llossanes, Avenue Roger Roquefort, Marquixanes, France

🎁 Offre d'automne : -20% sur toutes les activités jusqu’au 21 décembre avec le code AUTOMNE20 |