1h30
Up to 1 day
15 personas
Francais
Ofrézcase una inmersión auténtica en el mundo del vino natural participando en una degustación de vino natural en el Rosellón. El Dominio le abre sus puertas en Trevillach, para una visita guiada de su bodega artesanal, enclavada en una meseta entre mar y montaña, rodeada de maquia y barrida por los vientos.
En 8 hectáreas de viñedos y 2 hectáreas de huertos, el dominio cultiva variedades tradicionales del Rosellón con pasión y respeto por el terruño. Aquí, cada gesto cuenta: las viñas se conducen en vaso, los suelos se trabajan a caballo, y las vinificaciones se realizan sin ningún tipo de aditivo.
A lo largo de la visita, descubrirá un enfoque sincero y comprometido de Antoine, el viticultor. Compartirá con usted su savoir-faire, sus convicciones ecológicas y su amor por el vino vivo.
La visita termina con una degustación de vino natural procedente de esta tierra generosa. Cada cosecha revela la identidad del lugar y la mano del viticultor.
Esta experiencia enoturística en la Cataluña Norte es una invitación a ralentizar, a saborear y a comprender lo que significa hacer vino en armonía con la naturaleza.
Ya sea un amante del vino, curioso por descubrir la viticultura natural o en busca de encuentros humanos, esta degustación de vino natural del Rosellón está hecha para usted.
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