1h00
Up to 1 day
20 personas
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Embárquese en una visita a viñedos ecológicos y una cata de vino natural en Latour-de-France con una auténtica visita al Domaine de Sabbat. Situado al pie de las Corbières Catalanes, este dominio familiar le abre sus puertas para una inmersión sensorial en el corazón del terruño catalán.
Durante esta experiencia única, visitará la bodega y explorará los métodos de vinificación natural empleados por los viticultores del dominio. Aquí, no hay insumos químicos: los vinos se producen respetando la uva, el suelo y lo vivo. Descubrirá una viticultura comprometida, entre tradiciones y prácticas agroecológicas.
Los viñedos del Domaine de Sabbat prosperan en suelos variados de esquisto, margas y arcillo-calcáreos, repartidos entre los pueblos de Maury, Tautavel y Vingrau. Estos terruños ricos y contrastados confieren a los vinos una identidad marcada por la mineralidad, la frescura y la autenticidad.
La cata le permitirá apreciar una selección de vinos naturales, cada uno expresando la singularidad de su parcela. El viticultor le guiará en este descubrimiento, compartiendo sus elecciones de cultivo, sus técnicas de vinificación y su pasión por el vino vivo.
Esta actividad enoturística es ideal para los amantes de vinos sinceros y encuentros humanos. Tanto si está de paso por la región como si siente curiosidad por explorar los vinos del Rosellón de otra manera, el Domaine de Sabbat le promete un momento de convivencia y compartir inolvidable.
Reserve ahora su visita a los viñedos y su cata de vino natural y viva la autenticidad de un dominio comprometido con una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
La experiencia comienza con una visita a la bodega Domaine de Sabbat, donde descubrirá los viñedos ecológicos y los métodos de vinificación natural, sin insumos químicos. A continuación, disfrutará de una cata comentada de entre 4 y 8 vinos naturales de la propiedad, guiada por el viticultor, quien compartirá su pasión y técnicas. Esta actividad es una inmersión sensorial completa en el corazón de un terruño catalán auténtico.
La visita y degustación tiene una duración aproximada de 1 hora y 30 minutos. Es una actividad ideal para grupos pequeños o grandes, ya que puede acoger desde 1 hasta 20 personas, lo que permite una experiencia íntima y un intercambio directo y enriquecedor con el viticultor.
El precio incluye el descubrimiento de la bodega, la explicación de las etapas de vinificación y la cata comentada de 4 a 8 vinos. No incluye el transporte hasta el dominio ni la venta de vino (aunque esta es posible después de la degustación). Se recomienda reservar con antelación, ya que la reserva es instantánea y debe realizarse como mínimo 3 días antes de la actividad.
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