Visita y Degustación en el dominio del Mascareil

Inmersión en el Domaine du Mascareil: Cata de vino biodinámico en Castelnou

¿Tienes ganas de una cata de vino en Castelnou, uno de los pueblos más bonitos del Rosellón en las Aspres? Regálate una experiencia enoturística inolvidable en el corazón de un viñedo ecológico situado a 300 metros de altitud.

Durante esta visita guiada, serás recibido por el viticultor que te dará a conocer su savoir-faire artesanal. Las viñas, cultivadas en agricultura ecológica y biodinámica, respetan la biodiversidad y los ritmos naturales. Cada gesto, desde la vendimia manual hasta la vinificación con levaduras indígenas, está pensado para revelar la autenticidad del fruto.

A lo largo del paseo por los viñedos y las bodegas, aprenderás cómo nacen estos vinos tan expresivos. La crianza se realiza en barricas, con paciencia, para dejar que el terruño se exprese plenamente.

La visita termina con una cata de las cuvées emblemáticas del dominio. Blancos, tintos o rosados: cada vino cuenta una historia, la de un equilibrio sutil entre la tierra, el clima y el trabajo del hombre.

🌿 Ya seas aficionado al vino, curioso por naturaleza o simplemente de paso por Castelnou, esta cata es la ocasión ideal para unir placer, descubrimiento y respeto por el medio ambiente.

📅 Recuerda reservar tu cata con antelación para disfrutar plenamente de este momento fuera del tiempo, entre naturaleza, cultura y pasión vitivinícola.