1h30
Up to 1 day
Ilimitado
Francais
Realiza una visita de viñedo en biodinámica con cata en un entorno natural y auténtico, en el corazón de los Pirineos Orientales. El Domaine Le Temps Retrouvé te recibe para una experiencia inolvidable, en la encrucijada de la agricultura sostenible, la pasión por el vino y la reconexión con la naturaleza.
Michaël y Céline, los viticultores del dominio, practican una viticultura en biodinámica, respetuosa con la vida y los ciclos naturales. Te invitan a explorar sus viñas cultivadas sin productos químicos, su granja de policultivo y su compromiso con la biodiversidad. A través de esta visita de viñedo en biodinámica y cata de vino, comprenderás el profundo significado de su enfoque.
Durante la visita, descubrirás los principios de la biodinámica, el uso de tracción animal, la importancia de las plantas compañeras y la gestión natural de los suelos. También podrás conocer a los animales de la granja y observar el ecosistema que rodea los viñedos.
La cata que sigue te permitirá saborear vinos vivos, sin aditivos enológicos, fiel reflejo del terruño catalán. Cada cosecha cuenta una historia, entre potencia, finura y autenticidad.
Para prolongar esta inmersión, el Domaine Le Temps Retrouvé ofrece un alojamiento en Tiny House. En plena naturaleza, vivirás un momento de calma, contemplación y vuelta a lo esencial.
Esta visita de viñedo en biodinámica con cata está dirigida a apasionados del vino, familias curiosas y viajeros en busca de significado. Una oportunidad única de descubrir un lugar donde el ser humano, la tierra y el vino están en perfecta armonía.
Reserva ahora tu experiencia y ven a saborear el tiempo recuperado.
La experiencia comienza con una inmersión en la vida del dominio, incluyendo una visita a los viñedos, el huerto y los espacios de los animales. Durante el paseo, los viticultores Michaël y Céline le explicarán los principios de la biodinámica, el uso de la tracción animal, la gestión natural de los suelos y la importancia de la biodiversidad. La visita concluye con una cata comentada de 4 a 6 vinos vivos, que reflejan el terruño catalán. La duración total de la actividad es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
La actividad incluye la visita completa al dominio (viñedos, huerto, animales), todas las explicaciones sobre las prácticas de agricultura ecológica y biodinámica, y la cata de 4 a 6 vinos comentada por los viticultores. No incluye la compra de botellas de vino (disponible como opción), el transporte al dominio, ni el alojamiento. Para grupos de al menos 5 personas, existe la opción de prolongar la visita con un aperitivo campesino, y para grupos de 10 o más, con una comida con productos de la huerta.
La actividad requiere un mínimo de 2 personas para realizarse. No hay un número máximo de personas indicado, por lo que recomendamos contactar al dominio para grupos grandes. La reserva es instantánea y debe realizarse con al menos 1 día de antelación. La política de cancelación permite cancelar sin penalización hasta el día anterior a la actividad.
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