1h
Jusqu'à 2 jour
15 personnes
English, Francais
Entre Aspres et Vallespir, le Domaine Jaça vous invite à une dégustation de vin bio au cœur du Roussillon. Situé entre les villages d’Oms et Céret, ce domaine cultive ses vignes en agriculture biologique sur 4 hectares et à 300 d’altitude. La passion du vigneron et le respect profond de la nature donnent naissance à 3 vins rouges et 1 blanc authentiques, qui reflètent la richesse du terroir catalan.
Le Domaine Jaça privilégie des méthodes naturelles, avec des vinifications soignées, l’utilisation exclusive de levures indigènes et un élevage traditionnel en amphores. Cette approche garantit des cuvées originales, au goût pur et à l’expression sincère de la vigne. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un vignoble engagé dans la préservation de son environnement et la valorisation des pratiques durables.
La dégustation de vin bio au Domaine Jaça est une invitation à découvrir la diversité des saveurs du Roussillon, entre terroir d’altitude et climat méditerranéen. Les visiteurs apprécient particulièrement l’équilibre subtil entre tradition et innovation, qui se retrouve dans chaque verre. Que vous soyez connaisseur ou curieux, cette expérience œnologique vous permet de mieux comprendre les vins bio et naturels, issus d’une viticulture responsable.
Venez explorer les richesses du Domaine Jaça et laissez-vous surprendre par la finesse et la singularité des vins bio du Roussillon, un terroir d’exception entre Aspres et Vallespir.
L'activité est une immersion complète au Domaine Jaça. Elle comprend une balade dans les vignes, la découverte de la cave et des étapes de vinification, ainsi qu'une dégustation commentée de 4 à 6 vins naturels du domaine. C'est également l'occasion d'un échange direct et privilégié avec le vigneron pour comprendre son travail et sa passion.
La visite et la dégustation durent jusqu'à 1h30. Pour réserver, un groupe de 4 à 15 personnes est nécessaire. Nous vous recommandons de réserver au moins 2 jours à l'avance pour garantir votre créneau. L'annulation est gratuite jusqu'à 2 jours avant l'activité.
La dégustation en elle-même n'inclut pas la vente de vin. Cependant, vous aurez la possibilité d'acheter les cuvées que vous aurez appréciées à l'issue de la visite. Le transport jusqu'au domaine, reste à la charge des visiteurs.