Visite et dégustation de vins bio à Tautavel au Domaine Val de Ray

Découvrez le terroir d’exception du Domaine Val de Ray à Tautavel

Visite et dégustation de vins bio à Tautavel : vivez une expérience œnotouristique au Domaine Val de Ray. Niché à l’entrée du village historique de Tautavel, ce domaine familial offre une immersion dans l’univers du vin méridional. Raymond, vigneron indépendant passionné, vous guide à travers ses coteaux en terrasses, révélant les secrets d’un terroir d’exception.

Raymond accueille chaque visiteur dans une ambiance conviviale. Tout d’abord, il présente l’histoire du Domaine Val de Ray et sa philosophie de travail en accord avec la nature. Ensuite, il explique les techniques de culture biologique et les méthodes de vinification traditionnelles. Vous comprenez ainsi l’importance de l’élevage en foudre et en barriques pour affiner la palette aromatique de chaque cuvée.

La visite se conclut par une dégustation de vins. Vous appréciez la finesse des arômes et l’équilibre des tanins propres aux vins de Tautavel. De plus, Raymond vous guide dans l’art des accords mets et vins, pour sublimer chaque cépage. Ainsi, vous repartez avec une meilleure connaissance des cépages locaux tels que le Carignan, le Grenache noir et la Syrah.

Pour une escapade inoubliable, choisissez la visite dégustation vins Tautavel. Vous profiterez d’un moment de partage authentique, au cœur d’un paysage préservé et d’un vin de caractère. N’attendez plus pour réserver votre créneau et découvrir l’art de vivre occitan à travers ses vins.

Questions fréquemment posées

La visite dure environ 2 heures et se déroule en deux temps. Vous serez d'abord accueilli par Raymond, le vigneron, pour une visite guidée de son vignoble en terrasses. Il vous présentera l'histoire du domaine, sa philosophie de travail en culture biologique et ses méthodes de vinification. La visite se conclut par une dégustation commentée de 7 à 10 vins du domaine, au cours de laquelle le vigneron vous guidera sur les accords mets et vins.

La visite est confirmée pour un groupe de 4 à 15 personnes. Nous vous recommandons de réserver au moins 3 jours à l'avance pour garantir votre créneau. L'annulation est gratuite si elle est effectuée au moins 1 jour avant la date prévue de votre visite.

L'achat de vin n'est pas inclus dans la prestation, mais vous aurez la possibilité d'acheter les cuvées que vous aurez appréciées à l'issue de la dégustation.