Atelier Maître de Chai au Mas Llossanes

Ille-sur-Têt

Durée

1h30

Groupe Max

4 personnes

Langues

EN · FR · IT

Annulation

Jusqu'à 2 jours

Devenez Maître de chai le temps d’un atelier au Domaine Mas de Llossanes

Plongez dans l’univers fascinant de la vinification en devenant maître de chai le temps d’un atelier unique au Domaine Mas de Llossanes, perché à 700 mètres d’altitude, sur l’un des plus hauts vignobles de France. Situé au cœur d’un paysage époustouflant, le domaine s’étend sur des sols rares d’arènes granitiques et de schistes, offrant un terroir d’exception.

Depuis 2016, les vignerons y cultivent avec passion six cépages autochtones, en agriculture biologique et selon les principes exigeants de la biodynamie. Un engagement fort pour la terre et le vivant, qui se retrouve dans chaque bouteille.

Au cours de cet atelier immersif et convivial, vous découvrirez les gestes et les savoir-faire du maître de chai, apprendrez les secrets de l’élevage des vins, et comprendrez les choix qui influencent leurs arômes et leur caractère. L’expérience se conclura par une dégustation commentée de cuvées bio élégantes et expressives, reflet fidèle de ce terroir préservé et singulier.

En plus de l’apprentissage technique et sensoriel, cet atelier est aussi une rencontre humaine : celle de vigneron·nes passionné·es qui vous feront partager leur vision du vin, leur quotidien au domaine et leur engagement pour une viticulture respectueuse des équilibres naturels. Une immersion complète, entre savoir-faire et authenticité, au cœur d’un domaine hors du commun.

De : €15.00

juin 2026

Heure de début

Adultes

+ de 18 ans

Enfants

- de 18 ans

Total €0.00

J'accepte les Conditions Générales d'Utilisation

Inclus / Exclus

Inclus

Initiation au travail avec les barriques
Apprentissage et mise en pratique de l’art de l’ouillage
Dégustation des vins du domaine
Expérience immersive de 1h

FAQ

Cet atelier immersif d'une heure vous initie aux gestes et au savoir-faire du maître de chai. Vous apprendrez et pratiquerez le travail avec les barriques, notamment l'art de l'ouillage, pour comprendre les secrets de l'élevage des vins et les choix qui influencent leur caractère. L'expérience se conclut par une dégustation commentée des cuvées du domaine.

L'atelier est conçu pour un groupe de 2 à 4 personnes, ce qui garantit une expérience conviviale et personnalisée. L'immersion technique et sensorielle dure environ 1 heure, auxquelles il faut ajouter le temps de la dégustation, pour une expérience totale ne dépassant pas 1h30.

L'atelier se déroule dans la cave de Marquixanes. Il est important de noter que le transport jusqu'au lieu de rendez-vous n'est pas inclus. De plus, l'achat du vin à l'issue de la dégustation est facultatif et non inclus dans l'expérience.

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Atelier Maître de Chai au Mas Llossanes

Devenez Maître de chai le temps d’un atelier au Domaine Mas de Llossanes

Inclus / Exclus

Inclus

FAQ

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