Château Boucarut

Le château de Boucarut et ses vignes se trouvent à Roquemaure, dans le Gard, à la croisée de plusieurs régions et influences culturelles. Situé sur la rive droite du Rhône, le domaine s’inscrit au cœur des Côtes du Rhône méridionales, un territoire où la viticulture remonte à l’Antiquité. Les sols de Boucarut sont principalement composés, en surface, de coteaux sablonneux issus du retrait du Rhône, mêlés à des éboulis de galets roulés arrachés aux Alpes puis polis par le fleuve. Le sous-sol, quant à lui, est formé de couches successives de sédiments déposés par les mers intérieures des ères secondaire et tertiaire. La parcelle de Tavel se situe dans le terroir des Vestides, à l’ouest du village. Elle se caractérise par des sols de lauzes, constitués d’éboulis calcaires. Le climat est de type méditerranéen, avec peu d’influences maritimes, hormis les épisodes méditerranéens et cévenols en fin d’été. Le mistral y souffle fréquemment avec intensité. Les étés sont chauds et secs, marqués par des amplitudes thermiques importantes, tandis que les hivers peuvent être froids.