Durada
1h30
Grup màx
4 persones
Idiomes
EN · FR · IT
Cancel·lació
Fins a 2 dies
Converteix-te en Mestre de Celler durant un taller al Domaine Mas de Llossanes
Submergeix-te en l'univers fascinant de la vinificació convertint-te en mestre de celler durant un taller únic al Domaine Mas de Llossanes, situat a 700 metres d'altitud, en un dels vinyars més alts de França. Al cor d'un paisatge impressionant, el domini s'estén sobre sòls rars d'arenes granítiques i esquistos, oferint un terrer excepcional.
Des del 2016, els viticultors hi conreen amb passió sis varietats de raïm autòctones, en agricultura ecològica i segons els principis exigents de la biodinàmia. Un compromís ferm amb la terra i la vida, que es reflecteix en cada ampolla.
Durant aquest taller immersiu i acollidor, descobriràs els gestos i el saber fer del mestre de celler, aprendràs els secrets de la criança dels vins i entendràs les decisions que influeixen en els seus aromes i el seu caràcter. L'experiència es clourà amb un tast comentat de vins ecològics elegants i expressius, fidel reflex d'aquest terrer preservat i singular.
A més de l'aprenentatge tècnic i sensorial, aquest taller és també una trobada humana: la de viticultors i viticultores apassionats i apassionades que et faran compartir la seva visió del vi, el seu dia a dia al domini i el seu compromís amb una viticultura respectuosa amb els equilibris naturals. Una immersió completa, entre saber fer i autenticitat, al cor d'un domini excepcional.
Adults
Majors de 18
Nens
Menors de 18
Inclòs
- Iniciació al treball amb les bótes.
- Aprenentatge i pràctica de l’art del rebliment (ouillage).
- Tast dels vins del domini.
- Experiència immersiva d'1h.
Mapa orientatiu de Illa de Tet — feu clic per obrir a Google Maps
