Durada
1h30
Grup màx
15 persones
Idiomes
EN · ES · FR
Cancel·lació
Fins a 1 dia
Enoturisme sostenible al Mas Guallar: immersió en un celler ecològic del Rosselló
L’enoturisme sostenible captiva cada cop més els amants del vi que busquen sentit. Al Rosselló, el Mas Guallar encarna aquesta aproximació respectuosa amb la natura i les tradicions. Aquest celler vitícola artesà es troba entre Banyuls de la Marenda, Maurí i Estagell, al cor d’un terrer ric i preservat.
Durant la vostra visita descobrireu un vinyet cultivat en agricultura ecològica. Aquí no hi ha pesticides ni adobs químics. El viticultor prioritza pràctiques agroecològiques que afavoreixen la biodiversitat, la salut dels sòls i l’equilibri natural de la vinya. Cada gest es pensa per preservar el medi ambient alhora que es produeixen vins de qualitat.
L’experiència no s’acaba a la vinya. Us convidarem a submergir-vos en l’univers de la vinificació natural. Al Mas Guallar, els vins s’elaboren sense additius químics, amb una intervenció humana mínima. Aquest mètode artesà revela plenament la identitat del terrer i la personalitat de cada vi.
La visita conclou amb un tast comentat. Tastareu vins autèntics, vius, elaborats amb passió i saber fer. Els intercanvis amb el viticultor són plens de sentit i permeten entendre millor els reptes del vi sostenible actual.
Triar una activitat d’enoturisme sostenible és donar suport a una viticultura responsable, local i compromesa. També és viure un moment únic, lluny dels circuits turístics clàssics. Tant si sou un aficionat expert com un simple curiós, el Mas Guallar us rep per a una immersió sensorial i humana inoblidable.
Adults
Majors de 18
Nens
Menors de 18
Inclòs / Exclòs
- Descoberta del celler i de les etapes de vinificació.
- Tast comentat de 4 a 6 vins del domini.
- Intercanvi directe amb el vinyater.
- La venda de vi (possible després del tast).
