Visite de l'ancien chai et Dégustation au Domaine de la Casa Blanca - Nénu
Durée
0h - 1h30
Annulation
Jusqu'à 1 jour
Groupe Max
12 personnes
Langues
Danois, Deutsch, English, Francais, Norvégien
Dégustation de vin à Banyuls : vivez une expérience authentique au Domaine de la Casa Blanca - Nénu
Si vous êtes amateur de vins et de paysages méditerranéens, ne manquez pas une dégustation de vin à Banyuls, au cœur du domaine de la Casa Blanca - Nénu. Fondé en 1870, ce domaine familial vous accueille sur la Côte Vermeille, entre mer scintillante et montagnes escarpées. Ses 8 hectares de vignes, plantées en terrasses sur des sols de schiste, sont cultivés dans le respect du terroir et de la biodiversité : travail manuel, absence de produits de synthèse, pâturage et treuil à traction animale témoignent d’un engagement agroécologique fort.
Lors de votre visite, vous découvrirez l’ancien chai du domaine, un lieu chargé d’histoire et de savoir-faire. La vinification y est réalisée de manière artisanale, sans intrants œnologiques (hormis un faible apport de soufre), avec des levures indigènes et de longs élevages en barriques. Cette approche naturelle donne naissance à des vins authentiques, puissants et élégants.
La dégustation de vin à Banyuls vous permettra de savourer les deux grandes appellations du territoire : Collioure, aux rouges et rosés charpentés, et Banyuls, célèbre vin doux naturel aux arômes complexes. Le tout accompagné de délicieuses tapas préparées à partir de produits locaux, pour une immersion totale dans l’art de vivre catalan.
Que vous soyez passionné de vin, en quête de découvertes œnologiques ou simplement curieux, cette expérience sensorielle et humaine vous laissera un souvenir impérissable. Le Domaine de la Casa Blanca est une halte incontournable pour toute dégustation de vin à Banyuls, dans un cadre préservé et convivial.
Adultes
+ de 18 ans
Enfants
- de 18 ans
Inclus
- Découverte de la cave et des étapes de vinification
- Dégustation commentée de 6 à 10 vins du domaine
- Tapas de produits locaux et artisanaux
- Échange direct avec le vigneron
