Viny'aquí

Enoturisme ecològic a Sant Pau de Fenollet

visite et dégustation de vin nature dans les Fenouillèdes

Visita i tast de vi a Sant Pau de Fenollet: al cor de la Fenolleda

Regaleu-vos una visita a les vinyes seguida d’un tast de vi ecològic o natural a la Fenolleda, a Sant Pau de Fenollet, poble emblemàtic d’aquesta regió vitícola de relleus escarpats i amb una identitat marcada. Aquí, la vinya s’aferra a vessants d’esquists negres i margues, revelant un terrer únic que dóna lloc a vins d’excepció.

Situat entre muntanyes i gorges, Sant Pau de Fenollet és el punt de partida ideal per combinar enoturisme, natura i cultura. Gaudiu d’un tast de vi comentat en un domini local per descobrir les varietats típiques del sector: Carinyena, Garnatxa negra i Syrah. Aquestes varietats emblemàtiques componen vins negres profunds, especiats i estructurats, dotats d’una bella frescor gràcies a l’altitud de les vinyes.

Els amants dels vins dolços naturals no es quedaran enrere: aquesta terra càtara produeix també moscatells i vins muts, perfectes per acompanyar unes postres o un formatge amb caràcter. Cada tast és una immersió en la història vinícola de la Fenolleda, forjada per generacions de vinyaters apassionats.

Però una visita i tast de vi a la Fenolleda no s’atura a la copa. El territori de Sant Pau de Fenollet convida al descobriment, amb les Gorges de Galamus a pocs minuts, el sender càtar i paisatges grandiosos propicis per al senderisme. Un marc natural preservat que sublima l’experiència enològica.

Tant si és en parella, amb amics o en solitari, viviu una experiència autèntica i sensorial. Reserveu la vostra visita i deixeu-vos sorprendre per la riquesa dels vins, la bellesa del paisatge i la càlida acollida dels vinyaters locals.

Expériences viticoles proches de Sant Pau de Fenollet

Visita del celler i tast al Domaine Blanc Plume

Visita del celler i tast al Domaine Blanc Plume

Visita guiada i tast de vi natural al Blanc Plume, a Caudiers Submergeix-te al cor del Parc Natural de les Corberes Fenolledes amb una visita guiada del celler i un tast de vi natural a Caudiers. El Domaine Blanc Plume us obre les portes per a una experiència autèntica, entre passió, terrer i respecte per la natura. En 7 hectàrees de vinyes cultivades en biodinàmica i certificades Demeter, el domini encarna una viticultura viva i compromesa. Aquí, la natura marca el ritme. El sòl es nodreix de manera natural, la vinya és escoltada, i el vi neix sense artificis. Cada anyada reflecteix l’ànima del lloc, amb una aproximació minimalista i sincera. Durant la visita, descobrireu el celler del Domaine Blanc Plume, un espai íntim on s’expressa tot el saber fer del vinyater. El tast us convida a explorar vins naturals, no filtrats, sense additius, procedents de raïms veremats a mà. Cada ampolla explica una història, prolongada per una etiqueta creada en col·laboració amb artistes. El domini és membre del col·lectiu Vins Nature’L, prova del seu compromís amb el vi viu, sense concessions. Tant si sou aficionats curiosos com apassionats del vi ecològic, aquest tast de vi natural a Caudiers us promet un moment rar i sincer.
15.00€
Voir
Visita de les vinyes i Tast al casot del Domaine d'Ansignan

Visita de les vinyes i Tast al casot del Domaine d'Ansignan

Visita de les vinyes i tast de vi biodinàmic - Una immersió única al cor d’Ansinyà Voleu fer una escapada enoturística al Rosselló? Reserveu una visita de les vinyes i un tast de vi ecològic al domaine d'Ansignan, al cor del terrer salvatge de la Fenolleda. Aquesta experiència us submergeix en l’univers d’un celler compromès amb l’agricultura ecològica. Des del 2016, la Jessica, el Jeff i el Sébastien donen nova vida a vinyes velles centenàries. Gràcies al seu treball meticulós i respectuós amb el medi ambient, el domini té la certificació eco des del 2021. Descobrireu una vinya única, cultivada sobre un sòl granític de més de 300 milions d’anys. La visita comença amb una passejada a través de les parcel·les. Aprendreu com aquests vinyaters apassionats restauren aquest patrimoni viu. Després, direcció al casot, un petit refugi típic de les vinyes catalanes. Allà, gaudireu d’un tast de vins ecològics en un marc natural excepcional, amb vistes a les muntanyes. Aquesta experiència és ideal per als amants dels vins naturals, els enamorats dels paisatges preservats i els curiosos a la recerca d’autenticitat. Tant si esteu de vacances al Rosselló com si sou habitants de la regió, aquesta activitat promet un moment convivial, humà i ple de sabors. Reserveu ara la visita i tast de vi ecològic al domaine d'Ansignan i viviu una immersió única en un dels cellers ecològics més bonics de la Fenolleda.
15.00€
Voir
Passejada per les vinyes i Tast al Domaine L'Argiope

Passejada per les vinyes i Tast al Domaine L'Argiope

Passejada vinyes tast Caudiers: una experiència confidencial al Domaine L’Argiope Us ve de gust una escapada fora dels camins trillats? El Domaine L’Argiope, amagat al cor de la vinya de Caudiers de Fenollet, us proposa una experiència enoturística autèntica: Una passejada per les vinyes seguida d’un tast dels seus vins naturals. Creat el 2023 per Paul Bezert, aquest celler confidencial s’estén sobre 6,5 hectàrees de vinyes preservades. Lluny dels circuits turístics clàssics, hi descobrireu un entorn natural i salvatge, típic de la Fenolleda. La passejada guiada us submergeix en l’univers del vinyater, al ritme de les estacions i de les varietats. Després de la passejada, toca el tast. Al celler del domini, situat a Sant Martí de Fenollet, us esperen sis vins. Cada vi reflecteix el compromís del vinyater per una viticultura respectuosa amb la natura i el terrer. Una passejada per les vinyes i un tast a Caudiers, al domaine L'Argiope, és molt més que una simple visita: és un moment suspès, un parèntesi íntim. L’entorn, la passió del vinyater i la qualitat dels vins creen una experiència alhora convivial i enriquidora. 📍 Tant si sou amants del vi com enamorats de la natura, deixeu-vos temptar per aquesta aventura sensorial al Domaine L’Argiope. Reserveu la vostra experiència ara mateix i viviu el millor de l’enoturisme a la Fenolleda.
20.00€
Voir

La seva experiència en aquest lloc serà millorada amb l'ús de cookies. Política de privacitat.