Domaine du Lendemain

Fourques, Les Aspres

Bonbonnes de vin ambré posées dans des pneus à l'extérieur du domaine

Vignes en gobelets du Domaine du Lendemain avec fleurs jaunes au premier plan

Grappe de raisin blanc sur le cep au soleil au Domaine du Lendemain

Deux vignerons dans les vignes du Domaine du Lendemain, l'un portant une houe

Le Domaine du Lendemain, situé au cœur des Aspres, s’étend sur 9 hectares de vignes cultivées en biodynamie par Mireille Ribière. Sur des sols argilo-calcaires vivants, elle valorise des cépages autochtones de Catalogne Nord, parfois oubliés, en leur redonnant toute leur expression. Herboriste de formation, elle intègre l’usage de plantes médicinales dans ses pratiques agricoles, exclusivement basées sur des préparations naturelles. Les vendanges sont manuelles et la vinification se fait sans intrants chimiques. Le domaine produit ainsi des vins sincères, expressifs et profondément liés à leur environnement naturel.

Certifications & engagements

Bio Biodynamie Nature

Cépages cultivés

Carignan Noir Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Lledoner Pelut Mourvèdre Muscat Petits Grains Syrah

Terroirs

Argilo Calcaire

Expériences proposées

Visite dans les vignes et Dégustation de vins biodynamiques au domaine du Lendemain

Visite dans les vignes et dégustation de vins biodynamiques au Domaine du Lendemain : entre vigne, plantes et terroir Plongez dans l’univers singulier du Domaine du Lendemain, un vignoble de 9 hectare...

Annulation gratuite jusqu'à J-1

15,00€

1h30

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Avis

1 avis

Cyril GOURMAUD

· 22 août 2026

Visite dans les vignes et Dégustation de vins biodynamiques au domaine du Lendemain

Super accueil au domaine. Des vins très intéressant à découvrir. Beaucoup de cuvées monocépage. Assez rare pour la région. Mention spéciale pour le carignan centenaire et le rosé qui n'en est pas vraiment un. Petite visite des vignes pour terminer. Belle explication du vigneron. Merci pour ce joli moment.