Visita a los viñedos y cata en el Domaine du Sablier
Duración
0h - 1h30
Cancelación
Hasta 1 día
Grupo máx.
8 personas
Idiomas
English, Espanol, Francais
Vinos libres y artesanales en el Valle del Agly – Domaine du Sablier
¿Le apetece una cata de vino natural en Estagel? El Domaine du Sablier, situado en el corazón del Valle del Agly, le invita a descubrir vinos vivos, artesanales y arraigados en el terruño del Rosellón. Fundado en 2019 por Camille Mege, un apasionado enólogo, esta finca singular destaca métodos de cultivo respetuosos con la vid, la tierra y los ciclos naturales.
Las vides, algunas de ellas centenarias, se encuentran alrededor del pueblo de Estagel, sobre suelos arenosos y calcáreos típicos de esta zona de los Pirineos Orientales. Carignan, Grenache y Viognier se cultivan aquí sin insumos químicos, con un espíritu agroecológico. Sin herbicidas ni levaduras añadidas: aquí la naturaleza se expresa por sí sola.
El Domaine du Sablier elabora vinos naturales sin filtrar y sin sulfitos añadidos, revelando toda la complejidad y energía de la uva. Añadas como Agly Aglou, Chronos o Kairos expresan cada una una faceta del terruño del Valle del Agly, entre la frescura mineral y la profundidad mediterránea.
Adultos
+ de 18 años
Niños
- de 18 años
Incluido
- Descubrimiento de la bodega y etapas de vinificación natural
- Cata comentada de 4 a 6 vinos de la finca
- Charla directa con el viticultor
- La visita es gratuita a partir de 30€ de compra
