Durada
1h30
Grup màx
12 persones
Idiomes
CA · EN · ES · FR
Cancel·lació
Fins a 1 dia
Passeig per les vinyes i tast a la Cave aux Fioles, Espira de l'Agly
Cerqueu una passejada per les vinyes a prop de Perpinyà, que combini paisatges espectaculars, vins autèntics i trobades apassionants? A només 20 minuts de Perpinyà, descobriu La Cave aux Fioles, un domini vitícola singular situat a la vall preservada de l'Agly, a Espira. Aquí, des del 2019, Carlos i el seu equip aposten per un vi viu, sense química ni artificis, cultivant 5 hectàrees de vinyes velles segons els principis exigents de la biodinàmia. El seu enfocament artesà es nota en cada gest, cada parcel·la, cada ampolla.
La visita comença amb un passeig guiat per les vinyes, on descobrireu els ceps locals, les tècniques agrícoles respectuoses amb la biodiversitat i les decisions compromeses d'aquest domini fora del comú. Aprendreu com el calendari lunar, les infusions de plantes i el treball manual donen forma a vins d'una gran sinceritat. Després arriba el moment més esperat: el tast de les cuvées naturals del domini, elaborades sense additius ni filtració, que expressen plenament el terroir i la identitat d'aquest racó de Catalunya Nord.
Tant si sou amants dels bons vins, curiosos de la natura o adeptes de les pràctiques agrícoles sostenibles, aquesta experiència enoturística us promet un moment ric en descobriments, alhora pedagògic, sensorial i humà. Tot en un ambient distès i acollidor, marcat pel caràcter rock'n'roll de Carlos i dels seus vins. Un passeig per les vinyes a prop de Perpinyà diferent dels altres, per viure en solitari, en parella o amb amics.
Adults
Majors de 18
Nens
Menors de 18
Inclòs / Exclòs
- Passejada per les vinyes i conversa sobre biodinàmica
- Descoberta del celler i de les etapes de vinificació
- Tast comentat de 3 a 4 vins del domini
- Intercanvi directe amb el vinyater
FAQ
Explorar altres opcions
Visite du caveau et dégustation de 7 vins au Domaine Amistat
La plaine du Roussillon
Passeig per les vinyes i tast de 6 vins a la Cave aux Fioles
Vall de l'Agly
Visite du chai et dégustation au domaine Chante Cocotte
La plaine du Roussillon
Visite du caveau et dégustation de 4 vins au Domaine Amistat
La plaine du Roussillon