Durada
1h30
Grup màx
8 persones
Idiomes
EN · ES · FR
Cancel·lació
Fins a 1 dia
Vins lliures i artesanals a la Vall de l’Agly – Domaine du Sablier
Teniu ganes d’una degustació de vi natural a Estagel? El Domaine du Sablier, situat al cor de la Vall de l’Agly, us convida a descobrir cupatges vius, artesans i arrelats al terrer rossellonès. Fundat el 2019 per Camille Mege, enòleg apassionat, aquest domini singular posa en valor mètodes de cultiu respectuosos amb la vinya, la terra i els cicles naturals.
Les vinyes, algunes centenàries, estan situades al voltant del poble d’Estagel, sobre sòls sorrencs i calcaris típics d’aquesta part dels Pirineus Orientals. Carinyena, Garnatxa i Viognier s’hi cultiven sense inputs químics, amb un esperit agroecològic. Cap herbicida, cap tractament sistèmic, sense llevats afegits: aquí, la natura parla per si sola.
El Domaine du Sablier elabora vins naturals no filtrats, sense sulfits afegits, que revelen tota la complexitat i l’energia del raïm. Cupatges com Agly Aglou, Chronos o Kairos expressen cadascun una faceta del terrer de la Vall de l’Agly, entre frescor mineral i profunditat mediterrània.
Quan passeu per Estagel, no us perdeu aquesta experiència sensorial única. Una degustació de vi natural a Estagel, al Domaine du Sablier, permet intercanviar amb la Camille, que comparteix amb passió el seu enfocament artesà i la seva visió d’una viticultura més lliure. Tant si sou un aficionat il·lustrat com un curiós de mena, aquesta trobada us oferirà un moment de descoberta autèntica.
La Vall de l’Agly, coneguda pels seus paisatges salvatges i el seu patrimoni vitivinícola, és el marc ideal per iniciar-se en l’univers dels vins naturals. Reserveu ara mateix la vostra degustació al Domaine du Sablier a Estagel i deixeu-vos sorprendre per l’ànima del vi viu.
Adults
Majors de 18
Nens
Menors de 18
Inclòs / Exclòs
- Descobriment del celler i de les etapes de vinificació natural
- Degustació comentada de 4 a 6 vins del domini
- Intercanvi directe amb el viticultor
- La visita és gratuïta a partir de 30€ de compra
