Domaine Vaquer
Le Domaine Vaquer, situé dans les Aspres à environ 200 mètres d’altitude près de Perpignan, est un domaine viticole familial conduit dans le respect du terroir catalan. Les vignes s’épanouissent sur des sols argileux balayés par la tramontane, offrant des conditions idéales pour une viticulture exigeante et équilibrée. Le domaine privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement, valorisant la biodiversité et l’expression naturelle des cépages. Les vins produits, issus notamment de l’agriculture biologique, se distinguent par leur fraîcheur, leur élégance et leur caractère méditerranéen. Le Domaine Vaquer incarne une approche artisanale et sincère du vin, profondément ancrée dans son territoire.
Certifications & engagements
Bio
Cépages cultivés
Carignan Noir
Grenache Blanc
Grenache Gris
Grenache Noir
Macabeu
Mourvèdre
Muscat d'Alexandrie
Muscat Petits Grains
Roussane
Syrah
Terroirs
Argilo Calcaire
