Degustación de vino natural en Latour-de-France en el Domaine de Sabbat
Embárcate en una visita a viñedos ecológicos y una degustación de vino natural en Latour-de-France con una auténtica visita al Domaine de Sabbat. Situada al pie de las Corbières Catalanes, esta bodega familiar te abre sus puertas para una inmersión sensorial en el corazón del terruño catalán.
Durante esta experiencia única, visitarás la bodega y explorarás los métodos de vinificación natural puestos en práctica por los viticultores de la bodega. Aquí no hay insumos químicos: los vinos se elaboran respetando la uva, el suelo y lo vivo. Descubrirás una viticultura comprometida, entre tradiciones y prácticas agroecológicas.
Las viñas del Domaine de Sabbat prosperan en suelos variados de esquistos, margas y arcillo-calcáreos, repartidas entre los pueblos de Maury, Tautavel y Vingrau. Estos terruños ricos y contrastados confieren a las cuvées una identidad fuerte, marcada por la mineralidad, la frescura y la autenticidad.
La degustación te permitirá apreciar una selección de vinos naturales, cada uno expresando la singularidad de su parcela. El viticultor te guiará en este descubrimiento, compartiendo sus elecciones de cultivo, sus técnicas de vinificación y su pasión por el vino vivo.
Esta actividad enoturística es ideal para los amantes de los vinos sinceros y de los encuentros humanos. Ya sea que estés de paso por la región o curioso por explorar los vinos del Rosellón de otra manera, el Domaine de Sabbat te promete un momento inolvidable de convivialidad y de intercambio.
Reserva ya tu visita a los viñedos y tu degustación de vino natural y vive la autenticidad de una bodega comprometida con una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
