Durada
2h
Grup màx
15 persones
Idiomes
EN · FR · LI
Cancel·lació
Fins a 1 dia
Descobreix el terroir excepcional del Domaine Val de Ray a Tautavel
Visita i tast de vins ecològics a Tautavel: viu una experiència enoturística al Domaine Val de Ray. Situat a l'entrada del poble històric de Tautavel, aquest domini familiar ofereix una immersió en l'univers del vi meridional. Raymond, viticultor independent apassionat, et guia a través dels seus vessants en terrassa, revelant els secrets d'un terroir excepcional.
Raymond rep cada visitant en un ambient agradable. Primer de tot, presenta la història del Domaine Val de Ray i la seva filosofia de treball en harmonia amb la natura. Després, explica les tècniques de cultiu ecològic i els mètodes de vinificació tradicionals. Així enteneu la importància de la criança en foudre i en bótes per afinar la paleta aromàtica de cada anyada.
La visita finalitza amb un tast de vins. Aprecieu la finesa dels aromes i l'equilibri dels tanins propis dels vins de Tautavel. A més, Raymond us guia en l'art dels maridatges, per sublimar cada varietat de raïm. Així, marxeu amb un millor coneixement de les varietats locals com el Carignan, la Garnatxa negra i la Syrah.
Per a una escapada inoblidable, trieu la visita tast vins Tautavel. Gaudireu d'un moment de compartir autèntic, al cor d'un paisatge preservat i d'un vi de caràcter. No espereu més per reservar la vostra franja i descobrir l'art de viure occità a través dels seus vins.
Adults
Majors de 18
Nens
Menors de 18
Inclòs / Exclòs
- Visita guiada de la vinya amb explicacions sobre els mètodes de cultiu i la permacultura.
- Tast comentat de 7 a 10 vins del domini.
- Trobada directa amb el vinyater o el seu equip.
