Mas d'en Felix
El Mas d’en Félix, situat a les Aspres, al peu dels Pirineus, prop de Perpinyà, és una explotació vitícola certificada en agricultura ecològica. Cultiva les seves vinyes respectant els equilibris naturals, en sòls argilocalcaris típics del Rosselló. L’explotació posa en valor un treball artesanal de la vinya i una vinificació tradicional al celler, des de la verema fins a l’embotellament. Les varietats emblemàtiques de la regió, com la Garnatxa, la Carinyena, la Syrah i el Moscatell, s’hi conreen per expressar plenament el seu terrer. El Mas d’en Félix produeix vins negres, blancs i vins dolços naturals, reflectint la riquesa i l’autenticitat del vinyar català.
Certificacions i compromisos
Ecològic
Varietats cultivades
Carinyena Negra
Garnatxa Blanca
Garnatxa Grisa
Garnatxa Negra
Monastrell
Moscatell d'Alexandria
Syrah
Experiències proposades
El Rosselló vitícola: un terrer excepcional
Els Pirineus Orientals constitueixen un dels vinyars més autèntics de França. El Rosselló ofereix un mosaic de terrers únics: esquists negres de l'Aglí, granits dels Aspres, calcàries del Fenolhedès i còdols rodats de la plana. Aquesta diversitat geològica, combinada amb un clima mediterrani temperat per la tramuntana, dona origen a vins d'una gran tipicitat.
Els viticultors catalans cultiven aquí varietats emblemàtiques — garnatxa (negra, grisa, blanca), carinyena, monestrell, syrah, macabeu, moscatell de gra petit, lledoner pelut — sovint en agricultura ecològica o biodinàmica. Una visita de celler al Rosselló és l'ocasió de descobrir vins secs, dolços naturals o naturals en un entorn preservat, al cor d'un patrimoni vitícola mil·lenari.