Mas Llossanes
El Domini Mas de Llossanes, situat a 700 metres d’altitud entre les vinyes més altes de França, s’estén sobre un terrer excepcional compost per arenes granítiques i esquists. Des del 2016, els viticultors hi cultiven sis varietats autòctones en agricultura ecològica i segons els principis exigents de la biodinàmica. El domini prioritza una viticultura respectuosa amb els equilibris naturals i amb el món viu, en un entorn preservat. Les vinificacions es fan amb cura per revelar la puresa del fruit i l’expressió del terrer. El Mas de Llossanes produeix així vins bio elegants, expressius i singulars, reflex d’un treball artesanal precís i d’un compromís ferm per una viticultura d’alta altitud.
Certificacions i compromisos
Ecològic
Biodinàmic
Natural
Varietats cultivades
Carinyena Negra
Chasan
Chenanson
Cinsault
Garnatxa Negra
Syrah
Terrers
Arenes Granítiques
Esquists
Experiències proposades
El Rosselló vitícola: un terrer excepcional
Els Pirineus Orientals constitueixen un dels vinyars més autèntics de França. El Rosselló ofereix un mosaic de terrers únics: esquists negres de l'Aglí, granits dels Aspres, calcàries del Fenolhedès i còdols rodats de la plana. Aquesta diversitat geològica, combinada amb un clima mediterrani temperat per la tramuntana, dona origen a vins d'una gran tipicitat.
Els viticultors catalans cultiven aquí varietats emblemàtiques — garnatxa (negra, grisa, blanca), carinyena, monestrell, syrah, macabeu, moscatell de gra petit, lledoner pelut — sovint en agricultura ecològica o biodinàmica. Una visita de celler al Rosselló és l'ocasió de descobrir vins secs, dolços naturals o naturals en un entorn preservat, al cor d'un patrimoni vitícola mil·lenari.