Bodegas en Biterrois
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Biterrois
El Biterrois, situado alrededor de Béziers, se caracteriza por un clima mediterráneo cálido y seco, idealmente templado por las influencias marítimas. Este terruño, históricamente ligado a la producción de vinos de gran volumen, experimenta hoy en día una auténtica mejora de calidad.
Los suelos variados (aluviones, calizas, cantos rodados) favorecen vinos accesibles, afrutados y generosos. A menudo dominados por la garnacha y la syrah, con el apoyo de la cariñena, estos vinos son elaborados por viticultores cada vez más orientados hacia el vino ecológico y el vino natural.
Biterrois
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