Cellers a Port-Vendres

Enorando a la Costa Vermella - de Banyuls a Port-Vendres

EVJF / EVG al cor de les vinyes davant la badia de Paulilles

Ofereixi als futurs nuvis un moment inoblidable al cor del domini Pedra Pintada, entre mar i vinyes, per celebrar un EVJF o un EVG en un marc natural d'excepció. Aquesta experiència convivencial i original és ideal per celebrar-ho abans del gran dia, combinant relaxació, descoberta i plaers gastronòmics, davant la esplèndida badia de Paulilles. Durant aproximadament 2h30, gaudiu d'una immersió als 2 hectàrees de vinyes del domini. El passeig guiat, accessible a tots els membres del grup, us porta a través d'un paisatge típic del Rosselló, on la Mediterrània es mostra com a teló de fons. Trobareu les ovelles que participen en la vida del vinyar, descobrireu les pràctiques del domini, i gaudireu d'un entorn ric en història, amb la proximitat d'un poble amb caràcter i una capella del segle XII. Després d'aquesta pausa natural, passem a un moment de compartir al voltant dels sabors locals. Participareu en un taller de maridatge de vins i plats que destaca les tapes preparades amb productes frescos i de temporada. Cada combinació està pensada per revelar tota la riquesa dels cups del domini, en un ambient despreocupat i accessible, tant si sou aficionat com neòfit. L'experiència continua amb un tast a cegues, lúdic i unificador, perfecte per crear records entre amics. Al programa: 5 tapes i 5 cups per descobrir, incloent un vermut, un vi blanc, un negre, un rosat i un vi dolç natural (VDN). Un moment ideal per posar a prova els sentits, intercanviar, riure i compartir una experiència original. Ja sigui per a un EVJF o un EVG, aquesta activitat ofereix un equilibri perfecte entre natura, terra i convivència. Lluny dels tòpics, visqueu una celebració autèntica i memorable, en un marc únic on cada instant es converteix en una ocasió per retrobar-se i gaudir plegats.

Passejada per les vinyes i Tast al Domaine de la Casa Blanca - Nénu

Immersió intimista entre terrer viu i vins naturals a Banyuls Busqueu un celler per visitar a Banyuls? Regaleu-vos una passejada per les vinyes de Banyuls al Domaine de la Casa Blanca - Nénu, fundat el 1870. Aquest lloc emblemàtic us obre les portes al cor de la Costa Vermella, entre mar turquesa i turons escarpats. A les seves 8 hectàrees de terrasses de llicorella, modelades a mà al llarg de generacions, el domini cultiva vinyes antigues amb paciència, amb un profund respecte pel terrer i el medi ambient. Aquí no s’utilitza cap producte de síntesi: pastura, treball amb torn (tracció animal) i saber fer ancestral guien cada gest, en harmonia amb la natura. Al llarg d’aquesta passejada, descobrireu un paisatge que talla l’alè, on els ceps tortuosos expliquen la història d’una vinya resilient, esculpida pel vent i el sol mediterrani. És una invitació a alentir el ritme, a observar, a comprendre la riquesa d’un sòl viu. La visita s’allarga amb un tast convivial dels vins naturals del celler, elaborats sense dreceres ni compromisos. Aquests vins sincers, vius, expressen tota la singularitat del lloc i la sensibilitat de qui els cultiva. Cada glop esdevé un ressò del paisatge, de la roca, del clima, del temps que ha calgut per comprendre’l. Un moment rar i privilegiat per als amants dels vins artesanals, de la natura preservada i de les trobades humanes sinceres. Una experiència autèntica, respectuosa i immersiva, entre terra, mar i passió. Una passejada per les vinyes de Banyuls com no n’heu viscut mai.

Visita de l’antic celler i tast al Domaine de la Casa Blanca - Nénu

Tast de vi a Banyuls: viu una experiència autèntica al Domaine de la Casa Blanca - Nénu Si sou amants del vi i dels paisatges mediterranis, no us perdeu un tast de vi a Banyuls, al cor del Domaine de la Casa Blanca - Nénu. Fundat el 1870, aquest domini familiar us acull a la Costa Vermella, entre mar i muntanya. Les seves 8 hectàrees de vinya, plantades en terrasses sobre sòls d’esquist, es cultiven amb respecte pel terrer i la biodiversitat: treball manual, absència de productes de síntesi, pastura i cabrestant de tracció animal. Durant la visita, descobrireu l’antic celler del domini, un lloc carregat d’història i saber fer. La vinificació s’hi fa de manera artesanal, sense additius enològics (excepte un petit aport de sofre), amb llevats autòctons i llargs criança en bóta. Aquesta aproximació natural dóna lloc a vins autèntics, potents i elegants. El tast de vi a Banyuls us permetrà assaborir les dues grans denominacions del territori: Collioure, amb negres i rosats amb estructura, i Banyuls, el famós vi dolç natural d’aromes complexes. Tot acompanyat de delicioses tapes elaborades amb productes locals, per a una immersió total en l’art de viure català.

Visita de les vinyes i Tast de vi natural al domaine La Pedra Pintada

Visita de les vinyes i tast de vins vius al Domaine La Pedra Pintada Sortiu a fer una visita de vinya ecològica a Banyuls, única al Domaine La Pedra Pintada, amagat a les altures de Cosprons, entre Banyuls de la Marenda i Portvendres. Aquest celler certificat ecològic ofereix una immersió autèntica en una vinya respectuosa amb la natura, treballada exclusivament a mà sense cap additiu químic. Durant aquesta visita guiada d’aproximadament 1h30, els vinyaters us acompanyaran al cor de les parcel·les en terrasses típiques del terrer d’esquist mediterrani de la Costa Vermella. Descobrireu totes les etapes d’una vinya sostenible: des de la verema manual fins a la vinificació sense sulfits afegits, cada gest reflecteix un compromís fort amb les pràctiques naturals. Aquesta visita és l’ocasió ideal per comprendre els secrets d’un saber fer artesanal respectuós amb el medi ambient. L’experiència acaba amb un tast exclusiu dels vins confidencials del celler. Del blanc fresc al negre intens, cada vi revela la riquesa i la puresa del terrer català. Aquest tast us permetrà apreciar plenament els matisos dels vins vius procedents d’una agricultura ecològica. Tant si sou amants dels vins naturals com simplement curiosos de l’enoturisme sostenible, aquesta visita al Domaine La Pedra Pintada us promet una experiència sensorial fora del temps, ben a prop d’una vinya ecològica a Banyuls. Reserveu ara la vostra visita per a un moment d’intercanvi, de descobriment i de plaer autèntic.