Enoturisme ecològic a Port-Vendres
Enoturisme a Port-Vendres: entre port actiu i vinyes de la Costa Vermella
Port-Vendres és un municipi costaner dels Pirineus Orientals, a 26 km de Perpinyà, al cor de la Costa Vermella. Aquest port de pesca actiu, on desembarquen cada dia peixos i fruits de mar, es troba entre Cotlliure i Banyuls de la Marenda, al punt de trobada del massís pirinenc i la Mediterrània.
El territori vitícola de Port-Vendres depèn de les denominacions Cotlliure i Banyuls. Les vinyes creixen en terrasses d’esquist, acaronades per la tramuntana i el sol mediterrani. La varietat reina és la Garnatxa, acompanyada del Mataró (Mourvèdre), la Syrah i la Carinyena per als negres i rosats; els blancs es basen en la Garnatxa blanca, el Muscat d’Alexandria i el Tourbat (Malvasia del Rosselló).
L’enoturisme a Port-Vendres combina descobriment dels vins, paisatges marítims i gastronomia local. Molts cellers i caves proposen tastos a prop del port. Després d’una visita a la cellera o d’una passejada pels ceps en terrasses, una parada davant la Mediterrània amb vins de caràcter i productes del mar ofereix una experiència autèntica i memorable.