Cata en la finca, visita a las viñas y a la bodega en Cassagnes

🍷 Visita y cata en el Domaine Modat

Situado en las alturas del valle del Agly, el Domaine Modat te invita a descubrir una pasión familiar que combina respeto por la naturaleza, comprensión de la vid y su terruño, y vinificaciones cuidadosas. Déjate guiar por los espectaculares paisajes del Rosellón y degusta vinos a la vez potentes, frescos y de gran finura.

🗓️ Duración: 1 a 2 horas según tu tiempo 👥 Grupo: hasta 12 personas (solo con reserva) 🌱 En ecológico y biodinámico 📍 Cassagnes, Pirineos Orientales

🔍 Lo que te espera

✨ Una inmersión en un terruño único
Descubre las viñas plantadas en suelos raros de gneis a 400 metros de altitud. Te hablamos de cepas autóctonas, cubiertas vegetales, ciclos lunares, trabajo manual... Sin química, solo vida.

🍇 Entresijos de la vinificación
En la bodega, descubres las etapas de la vinificación natural: levaduras indígenas, maceraciones suaves, crianzas largas en depósito o en madera, sin maquillaje ni artificios.

🍷 Cata sin complejos
Lugar para el placer; en la frescura de la bodega te hacemos descubrir las cuvées de la finca según tus gustos y deseos, y a veces también deslizamos cuvées que NOSOTROS queremos que pruebes... Del blanco mineral al rojo jugoso, cada vino te habla de su identidad o de su lugar.

¿Por qué te va a encantar?