Rasiguères

Oenotourisme durable à Rasiguères

Rasiguères: viñedo de esquisto y enoturismo sostenible en el valle del Agly

Rasiguères es un pequeño municipio de los Pirineos Orientales situado en el valle del Agly, en la Cataluña del Norte. El pueblo es conocido por su viñedo aferrado a las laderas, en suelos de esquisto negro que captan el calor de día y lo devuelven de noche, favoreciendo una maduración óptima y vinos potentes y estructurados.

Muchos viticultores practican la agricultura ecológica o están en conversión;

Más allá del vino, Rasiguères es conocido por su fiesta de la poesía, que reúne a artistas y amantes de la palabra en un diálogo único entre cultura y naturaleza. El enoturismo en Rasiguères propone paseos guiados por las viñas, encuentros con los viticultores y catas en un marco preservado y auténtico.

Expériences viticoles proches de Rasiguères

Visita al viñedo y cata en el Domaine Val de Ray

Visita al viñedo y cata en el Domaine Val de Ray

Descubra el terruño de excepción del Domaine Val de Ray en Tautavel Visita y cata de vinos ecológicos en Tautavel: viva una experiencia enoturística en el Domaine Val de Ray. Situada a la entrada del histórico pueblo de Tautavel, esta finca familiar ofrece una inmersión en el universo del vino mediterráneo. Raymond, viticultor independiente apasionado, le guiará a través de sus laderas en terrazas, revelando los secretos de un terruño excepcional. Raymond recibe a cada visitante en un ambiente cordial. En primer lugar, presenta la historia del Domaine Val de Ray y su filosofía de trabajo en armonía con la naturaleza. A continuación, explica las técnicas de cultivo ecológico y los métodos de vinificación tradicionales. Así, comprenderá la importancia de la crianza en foudres y barricas para refinar la paleta aromática de cada añada. La visita concluye con una cata de vinos. Apreciará la finura de los aromas y el equilibrio de los taninos propios de los vinos de Tautavel. Además, Raymond le guiará en el arte del maridaje para realzar cada variedad. De este modo, se marchará con un mejor conocimiento de las uvas locales como la Cariñena, la Garnacha negra y la Syrah. Para una escapada inolvidable, elija la visita con cata de vinos en Tautavel. Disfrutará de un momento de intercambio auténtico, en el corazón de un paisaje preservado y un vino de carácter. No espere más para reservar su plaza y descubrir el arte de vivir occitano a través de sus vinos.

25.00€
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Descubrimiento de las variedades de uva locales en Domaine Val de Ray

Descubrimiento de las variedades de uva locales en Domaine Val de Ray

Descubra las variedades de uva emblemáticas de Tautavel en el Domaine Val de Ray Descubra las variedades de uva locales de Tautavel durante un taller enológico único ofrecido por el Domaine Val de Ray. A solo 100 metros del famoso museo de la Prehistoria, esta finca familiar le recibe a la entrada del pueblo para una inmersión sensorial en el corazón del terruño vinícola catalán. Durante una hora, Raymond, viticultor independiente apasionado, le guiará a través de una cata comentada de sus vinos, elaborados con esmero y respeto por la biodiversidad. Gracias a su compromiso reconocido por el sello Qualité Sud de France, le transmitirá su amor por la viña y su saber hacer artesanal, heredado de varias generaciones. Este taller enológico en Tautavel le permitirá comprender las especificidades de las variedades que dan fama al territorio, como la Garnacha, la Cariñena o la Syrah. A través de sus aromas, texturas e historia, estas uvas cuentan el alma de un viñedo moldeado por el sol y el viento de las Corbières. Ya sea usted un amante del vino, curioso por el enoturismo o un simple visitante de paso, esta experiencia es una verdadera invitación a bajar el ritmo y saborear el momento. En un ambiente acogedor, descubrirá cómo el Domaine Val de Ray encarna una viticultura sostenible, anclada en su territorio. Regálese una pausa enriquecedora en Tautavel participando en este taller enológico inolvidable. Una forma estupenda de prolongar la visita al museo… con una copa en la mano.

15.00€
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Taller de Maestro de Bodega en Mas Llossanes

Taller de Maestro de Bodega en Mas Llossanes

Conviértase en Maestro de Bodega por un día en el Domaine Mas de LlossanesSumérjase en el fascinante universo de la vinificación convirtiéndose en maestro de bodega durante un taller único en el Domaine Mas de Llossanes, situado a 700 metros de altitud, en uno de los viñedos más altos de Francia. Ubicada en el corazón de un paisaje impresionante, la finca se extiende sobre suelos raros de arenas graníticas y esquistos, ofreciendo un terruño de excepción.Desde 2016, los viticultores cultivan con pasión seis variedades de uva autóctonas bajo agricultura ecológica y siguiendo los exigentes principios de la biodinámica. Un fuerte compromiso con la tierra y lo vivo que se refleja en cada botella.Durante este taller inmersivo y acogedor, descubrirá los gestos y el saber hacer del maestro de bodega, aprenderá los secretos de la crianza de los vinos y comprenderá las elecciones que influyen en sus aromas y carácter. La experiencia concluirá con una cata comentada de añadas ecológicas elegantes y expresivas, fiel reflejo de este terruño preservado y singular.Además del aprendizaje técnico y sensorial, este taller es también un encuentro humano: el de viticultores apasionados que compartirán con usted su visión del vino, su día a día en la finca y su compromiso con una viticultura respetuosa con los equilibrios naturales. Una inmersión completa, entre saber hacer y autenticidad, en el corazón de una finca fuera de lo común.

15.00€
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Iniciación a la cata en Mas Llossanes

Iniciación a la cata en Mas Llossanes

Iniciación a la cata de vinos del Rosellón en Mas Llossanes ¿Desea descubrir los vinos del Rosellón de manera auténtica y pedagógica? Participe en nuestra iniciación a la cata de vinos del Rosellón en el corazón de los Pirineos Orientales, en un entorno excepcional: el Mas Llossanes, finca vitícola familiar situada a 700 metros de altitud. Esta experiencia única le propone una verdadera inmersión en el universo de la cata. Guiado por un profesional, aprenderá las bases de las técnicas de sumillería: la observación, el análisis olfativo, la degustación en boca, así como las claves para comprender mejor los aromas, los equilibrios y las tipicidades de los vinos. Una manera lúdica y accesible de desarrollar su paladar mientras descubre un terruño de excepción. Durante esta iniciación a la cata, tendrá la oportunidad de probar cuatro vinos cuidadosamente seleccionados: añadas de Mas Llossanes y de otros viticultores colaboradores, todos procedentes de agricultura ecológica o biodinámica. Cada vino le contará una historia: la de variedades de uva autóctonas como la garnacha negra, la cariñena o el macabeo, criadas con esmero en laderas de altitud. El Mas Llossanes, enclavado entre el mar y la montaña, destaca por su compromiso a favor de una viticultura respetuosa con la naturaleza y lo vivo. Las prácticas biodinámicas implementadas permiten expresar plenamente la riqueza del terruño y la singularidad de las añadas. Un verdadero viaje sensorial y cultural para vivir de cerca con los viticultores. Reserve ahora su plaza para esta iniciación a la cata de vinos del Rosellón. Ya sea un aficionado curioso o un experto epicúreo, esta experiencia le permitirá enriquecer sus conocimientos y apreciar mejor las sutilezas de los vinos del Rosellón.

15.00€
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Descubrimiento de Mas Llossanes

Descubrimiento de Mas Llossanes

Visita a un viñedo biodinámico: Mas Llossanes, un terruño de altura ¿Le apetece un momento auténtico en plena naturaleza? Ponga rumbo a una visita a un viñedo biodinámico en el Rosellón y descubra Mas Llossanes, una finca vitícola excepcional situada a 700 metros de altitud, en las alturas de Marcevol. Este entorno único, entre granito y esquisto, ofrece un terruño raro que da origen a vinos elegantes, profundos y llenos de personalidad. Desde 2016, Mas Llossanes se cultiva en agricultura ecológica y biodinámica, siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente y lo vivo. Aquí no se utiliza ningún producto químico: los suelos están vivos, las viñas se cuidan a mano y la vendimia es totalmente manual para garantizar la calidad de la uva. El paseo comienza con el descubrimiento del viñedo y sus seis variedades de uva autóctonas, perfectamente adaptadas a este terruño de altura. Su guía le explicará los fundamentos de la biodinámica, los ciclos lunares, los preparados naturales y la importancia de la biodiversidad en el equilibrio de la viña. La visita guiada continúa con una cata comentada de los vinos de la finca, en un ambiente agradable y cálido. Cada añada expresa la singularidad de este lugar preservado y el compromiso apasionado de los viticultores. Una visita ideal para los amantes de la naturaleza, de los vinos comprometidos y para cualquier persona que busque una visita a un viñedo biodinámico en el Rosellón auténtica y con sentido.

15.00€
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Visita a los viñedos y Cata de vinos naturales en el Domaine Bota Nostra

Visita a los viñedos y Cata de vinos naturales en el Domaine Bota Nostra

Visita a los viñedos y cata de vinos naturales en el valle del Agly en el Domaine Bota Nostra, Estagel ¿Desea realizar una cata de vinos naturales en el valle del Agly? El Domaine Bota Nostra en Estagel le abre sus puertas para una experiencia única en el terruño del Rosellón. Durante seis generaciones, la familia Manchon ha perpetuado la tradición vitícola en el valle del Agly. Raymond Manchon decidió, en 1991, dedicarse por completo a la viña. Hoy, la finca se extiende sobre 16 hectáreas, de las cuales 4 están en reposo agronómico. Desde 2012, el viñedo cuenta con certificación de agricultura ecológica, y todas las vinificaciones se realizan de forma natural: levaduras indígenas, sin clarificación ni filtración, con un uso mínimo de azufre. Desde 2025, su hijo Galdric se ha hecho cargo de la finca. La cata de vinos naturales en el Domaine Bota Nostra es la oportunidad de descubrir vinos procedentes de las viñas más antiguas de la propiedad. Las fermentaciones espontáneas revelan toda la riqueza del terruño del Agly, respetando la vida. Será recibido en una bodega centenaria, restaurada en 2022, donde Raymond y su hijo Galdric comparten su pasión y saber hacer. Durante su cata, probará añadas auténticas y sinceras, producidas en cantidades limitadas. Es una inmersión en la historia familiar, marcada por la transmisión y la búsqueda constante de equilibrio y naturalidad. Venga a vivir una cata de vinos naturales inolvidable en el valle del Agly, en el Domaine Bota Nostra, Estagel. Reserve su visita y descubra el alma de los vinos naturales del Rosellón.

20.00€
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