Visita a los viñedos y Cata de vinos naturales en el Domaine Bota Nostra
Visita a los viñedos y cata de vinos naturales en el valle del Agly en el Domaine Bota Nostra, Estagel
¿Desea realizar una cata de vinos naturales en el valle del Agly? El Domaine Bota Nostra en Estagel le abre sus puertas para una experiencia única en el terruño del Rosellón.
Durante seis generaciones, la familia Manchon ha perpetuado la tradición vitícola en el valle del Agly. Raymond Manchon decidió, en 1991, dedicarse por completo a la viña. Hoy, la finca se extiende sobre 16 hectáreas, de las cuales 4 están en reposo agronómico. Desde 2012, el viñedo cuenta con certificación de agricultura ecológica, y todas las vinificaciones se realizan de forma natural: levaduras indígenas, sin clarificación ni filtración, con un uso mínimo de azufre. Desde 2025, su hijo Galdric se ha hecho cargo de la finca.
La cata de vinos naturales en el Domaine Bota Nostra es la oportunidad de descubrir vinos procedentes de las viñas más antiguas de la propiedad. Las fermentaciones espontáneas revelan toda la riqueza del terruño del Agly, respetando la vida. Será recibido en una bodega centenaria, restaurada en 2022, donde Raymond y su hijo Galdric comparten su pasión y saber hacer.
Durante su cata, probará añadas auténticas y sinceras, producidas en cantidades limitadas. Es una inmersión en la historia familiar, marcada por la transmisión y la búsqueda constante de equilibrio y naturalidad.
Venga a vivir una cata de vinos naturales inolvidable en el valle del Agly, en el Domaine Bota Nostra, Estagel. Reserve su visita y descubra el alma de los vinos naturales del Rosellón.