Domaine Blanc Plume

Le Domaine Blanc Plume, situé à Caudiès au cœur du Parc Naturel des Corbières Fenouillèdes, s’étend sur 7 hectares de vignes cultivées en biodynamie et certifiées Demeter. Dans cet environnement préservé, le domaine pratique une viticulture respectueuse des équilibres naturels, où la vigne est accompagnée sans intrants chimiques et selon les rythmes du vivant. Les sols sont nourris par des méthodes naturelles, favorisant la biodiversité et l’expression du terroir. Les raisins, récoltés à la main, sont vinifiés avec des levures indigènes, sans filtration ni additifs, dans une approche minimaliste. Membre du collectif Vins Nature’L, le domaine produit des vins naturels, sincères et expressifs, dont chaque cuvée reflète l’identité du lieu, du millésime et du savoir-faire artisanal.