Domaine du Lendemain

Fourques, Les Aspres

Damajuanas de vino ámbar colocadas en neumáticos en el exterior del dominio

Vides en vaso del Domaine du Lendemain con flores amarillas en primer plano

Racimo de uvas blancas en la cepa al sol en Domaine du Lendemain

Dos viticultores en las viñas de Domaine du Lendemain, uno llevando una azada

El Domaine du Lendemain, situado en el corazón de las Aspres, se extiende sobre 9 hectáreas de viñedos cultivados en biodinámica por Mireille Ribière. En suelos arcilloso-calcáreos vivos, pone en valor variedades autóctonas de Cataluña Norte, a veces olvidadas, devolviéndoles toda su expresión. Herborista de formación, integra el uso de plantas medicinales en sus prácticas agrícolas, basadas exclusivamente en preparados naturales. La vendimia es manual y la vinificación se realiza sin insumos químicos. La bodega produce así vinos sinceros, expresivos y profundamente ligados a su entorno natural.

Certificaciones y compromisos

Ecológico Biodinámico Natural

Variedades cultivadas

Cariñena Negra Garnacha Blanca Garnacha Gris Garnacha Negra Lledoner Pelut Monastrell Moscatel de Grano Menudo Syrah

Terroirs

Arcillo Calcáreo

Experiencias propuestas

Visita a los viñedos y cata de vinos biodinámicos en Domaine du Lendemain

Visita a los viñedos y cata de vinos biodinámicos en el Domaine du Lendemain: entre viña, plantas y terroir Sumérgete en el singular universo del Domaine du Lendemain, un viñedo de 9 hectáreas enclava...

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Opiniones

1 opinión

Cyril GOURMAUD

· 22 agosto 2026

Visita a los viñedos y cata de vinos biodinámicos en Domaine du Lendemain

Super accueil au domaine. Des vins très intéressant à découvrir. Beaucoup de cuvées monocépage. Assez rare pour la région. Mention spéciale pour le carignan centenaire et le rosé qui n'en est pas vraiment un. Petite visite des vignes pour terminer. Belle explication du vigneron. Merci pour ce joli moment.