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Caudiès-de-Fenouillèdes

Caudiès-de-Fenouillèdes

Una viticultura de montaña entre viñas, abetos e historia cátara

Más arriba en las Fenouillèdes, Caudiès ofrece un paisaje vitícola de media montaña, entre viñas, bosques y arroyos. El viñedo se encuentra en terrenos esquistosos y arcillo-calcáreos, a menudo en terrazas, a más de 300 m de altitud.
Los vinos tintos que nacen allí están marcados por una frescura alpina y una tensión mineral poco comunes en el Rosellón. Son vinos de autor, a menudo ecológicos, elaborados por pequeños productores apasionados.
Caudiès seduce a los viajeros en busca de quietud, naturaleza y autenticidad. Su patrimonio cátaro, sus paisajes preservados y sus rutas vitícolas sinuosas lo convierten en una pequeña joya para los exploradores del gusto.

Expériences viticoles proches de Caudiès-de-Fenouillèdes

Visita a la bodega y cata en el Domaine Blanc Plume

Visita a la bodega y cata en el Domaine Blanc Plume

Visita guiada y cata de vino natural en Blanc Plume, en Caudiès Sumérjase en el corazón del Parque Natural de Corbières Fenouillèdes para una cata de vino natural en Caudiès. El Domaine Blanc Plume le abre sus puertas para una experiencia auténtica entre pasión y respeto por la naturaleza. Con 7 hectáreas cultivadas en biodinámica y certificadas por Demeter, el dominio encarna una viticultura viva. El vino nace sin artificios, reflejando el alma del lugar en una aproximación minimalista. Descubrirá vinos naturales, no filtrados y sin aditivos, con etiquetas diseñadas en colaboración con artistas.
15.00€
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Visita a los viñedos y cata en el

Visita a los viñedos y cata en el "casot" del Domaine d'Ansignan

Visita a los viñedos y cata de vino biodinámico - Una inmersión única en el corazón de Ansignan ¿Le apetece una escapada enoturística en el Rosellón? Reserve una visita a los viñedos y una cata de vino ecológico en el Domaine d'Ansignan, en el corazón del territorio salvaje de las Fenouillèdes. Esta experiencia le sumerge en el universo de una finca vinícola comprometida con la agricultura ecológica. Desde 2016, Jessica, Jeff y Sébastien devuelven la vida a viejas viñas centenarias. Gracias a su trabajo meticuloso y respetuoso con el medio ambiente, la finca cuenta con certificación ecológica desde 2021. Descubrirá un viñedo único, cultivado sobre un suelo granítico de más de 300 millones de años. La visita comienza con un paseo por las parcelas. Aprenderá cómo estos viticultores apasionados restauran este patrimonio vivo. Después, nos dirigiremos al casot, un pequeño refugio típico de las viñas catalanas. Allí, disfrutará de una cata de vinos ecológicos en un entorno natural excepcional, con vistas a las montañas. Esta experiencia es ideal para los amantes de los vinos naturales, los paisajes preservados y los curiosos en busca de autenticidad. Ya sea que esté de vacaciones en el Rosellón o viva en la región, esta actividad promete un momento de convivencia, humano y lleno de sabores. Reserve ahora su visita y cata de vino ecológico en el Domaine d'Ansignan y viva una inmersión única en una de las fincas ecológicas más hermosas de las Fenouillèdes.
15.00€
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Paseo por los viñedos y Cata en el Domaine L'Argiope

Paseo por los viñedos y Cata en el Domaine L'Argiope

Paseo y cata en Caudiès: una experiencia íntima en el Domaine L’Argiope El Domaine L’Argiope, en el corazón de Caudiès-de-Fenouillèdes, le propone un paseo guiado por sus 6,5 hectáreas de viñedos salvajes seguido de una cata de sus vinos naturales en su bodega de Saint-Martin-de-Fenouillet.
20.00€
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