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Perpiñán

Perpignan

Cata de vino en Perpiñán: entre tradición urbana y renacimiento natural

Capital del Rosellón, Perpiñán es mucho más que un centro histórico y cultural: es también un punto neurálgico de la escena vitícola catalana. Durante mucho tiempo en el corazón del comercio de los Vinos Dulces Naturales, la ciudad conoce hoy una renovación enológica impulsada por el movimiento de los vinos naturales y una generación de viticultores/as comprometidos/as.

Alrededor de la ciudad, las viñas de la llanura del Rosellón se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, de cantos rodados o limosos, según los barrios y las fincas. Pero la identidad vitícola de Perpiñán se expresa sobre todo en sus bares de vinos naturales, sus bodegas urbanas y sus eventos en torno al vino vivo.
Aquí, la cata de vino en Perpiñán se convierte en una experiencia de convivencia y auténtica: encuentros con bodegueros apasionados, veladas de maridaje con vinos locales, iniciaciones a la cata de vinos ecológicos o naturales.

Algunas fincas, situadas en la periferia (en Saleilles, Canohès o al pie de Les Aspres], reciben también a visitantes para una cata inmersiva, a menudo en un entorno campestre pero a pocos minutos del centro de la ciudad.

Para los amantes del vino natural en Perpiñán, es el lugar ideal para descubrir cosechas sin insumos, con aromas brutos y sinceros, a menudo vinificadas en ánfora o en cuba de hormigón, con un gran respeto por lo vivo.

Si quiere tomar una copa en la ciudad, puede ir al Lady Jaja, en la plaza de la Catedral, al Domaine Giocanti o Au Grabuge

Expériences viticoles proches de Perpiñán

Visita a la bodega y cata de 7 vinos en Domaine Amistat

Visita a la bodega y cata de 7 vinos en Domaine Amistat

En el corazón del Rosellón, el Domaine Amistat encarna el espíritu del vino natural: sincero, artesanal y respetuoso con lo vivo. Fundado en 2011, el dominio cultiva sus viñas en los Aspres, en laderas soleadas a los pies del Canigó, pero es en su bodega de Claira donde el trabajo cobra todo su sentido… y se degusta. Las variedades de uva emblemáticas del sur – Garnacha, Macabeo y Cariñena centenaria – crecen en suelos vivos de esquisto pardo, arcilla y cuarzo. Sin insumos químicos ni uso de tractores: aquí, la viña se cuida a mano, con una cobertura vegetal natural y tratamientos a base de plantas. Los vinos naturales de la finca no se cuentan en números, sino en sensaciones. En Claira, en la bodega donde cobran vida, podrá descubrirlos y degustarlos. La vinificación sigue los mismos principios que el cultivo: levaduras indígenas, fermentaciones espontáneas, sin filtración y niveles muy bajos de sulfitos, a menudo por debajo del umbral de detección. Cada añada refleja la personalidad de la cosecha, la variedad y el lugar. La finca le recibe con sencillez en la bodega de Claira, para un momento de intercambio en torno a los vinos naturales del Rosellón, reflejo de un terruño vivo y un compromiso sincero. Aquí, la amistad — amistat en catalán — no es solo un nombre: es el alma del lugar, presente en cada botella.

20.00€
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Visita a la bodega y cata de 4 vinos en Domaine Amistat

Visita a la bodega y cata de 4 vinos en Domaine Amistat

En el corazón del Rosellón, el Domaine Amistat encarna el espíritu del vino natural: sincero, artesanal y respetuoso con lo vivo. Fundado en 2011, el dominio cultiva sus viñas en los Aspres, en laderas soleadas a los pies del Canigó, pero es en su bodega de Claira donde el trabajo cobra todo su sentido… y se degusta. Las variedades de uva emblemáticas del sur – Garnacha, Macabeo y Cariñena centenaria – crecen en suelos vivos de esquisto pardo, arcilla y cuarzo. Sin insumos químicos ni uso de tractores: aquí, la viña se cuida a mano, con una cobertura vegetal natural y tratamientos a base de plantas. Los vinos naturales de la finca no se cuentan en números, sino en sensaciones. En Claira, en la bodega donde cobran vida, podrá descubrirlos y degustarlos. La vinificación sigue los mismos principios que el cultivo: levaduras indígenas, fermentaciones espontáneas, sin filtración y niveles muy bajos de sulfitos, a menudo por debajo del umbral de detección. Cada añada refleja la personalidad de la cosecha, la variedad y el lugar. La finca le recibe con sencillez en la bodega de Claira, para un momento de intercambio sincero en torno a los vinos naturales del Rosellón. Aquí, la amistad —amistat en catalán— es mucho más que una palabra: es una filosofía de vida, de cultivo y de vino.

12.00€
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Visita a la bodega y cata en el dominio Chante Cocotte

Visita a la bodega y cata en el dominio Chante Cocotte

Cata de vino natural en las Corbières: descubra el dominio Chante Cocotte ¿Le apetece una experiencia auténtica de vino natural en las Corbières? El dominio Chante Cocotte le abre las puertas de su bodega de vinificación, en el corazón del pueblo, para una inmersión completa en el universo de un viticultor comprometido. La visita comienza con el descubrimiento de la bodega y la sala de barricas. Guiado por el propio viticultor, explorará los entresijos de la vinificación: selección de uvas, fermentación natural y crianza sin aditivos superfluos.
12.00€
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Barbacoa y Cata en Clos Valentine

Barbacoa y Cata en Clos Valentine

Parrillada vinícola y cata en el corazón de las vides en Saint-Nazaire ¿Le apetece un momento fuera del tiempo que combine naturaleza, vino y convivencia? Diríjase al Clos Valentine, una finca vinícola ecológica situada en Saint-Nazaire, en los Pirineos Orientales. Aquí, las experiencias enoturísticas tienen sabor a terruño y a compartir, con una fórmula que seduce a todos los aficionados: la barbacoa vinícola con cata. Todo comienza con un paseo guiado por las vides, en compañía del viticultor. Compartirá con pasión la historia de la finca, los secretos de la viticultura ecológica y las especificidades de sus vinos. Siguiendo los senderos entre las hileras de cepas, descubrirá los paisajes soleados de la llanura del Rosellón y el enfoque agroecológico que da vida a la finca. La visita continúa con una parrillada vinícola al aire libre. Instálese cerca de las vides, a la sombra de una higuera o frente al Canigó, y déjese guiar por los aromas gourmet del fuego de leña. En el menú: productos sencillos y locales, asados al momento, en un ambiente relajado y cálido. Para acompañar este momento de convivencia, se ofrece una cata de los vinos de Clos Valentine. Blancos frescos, rosados afrutados, tintos con carácter… cada vino cuenta una parte de este terruño catalán preservado. El viticultor le explicará los maridajes y responderá a todas sus preguntas. Esta experiencia única de barbacoa vinícola es ideal para un fin de semana romántico, una salida con amigos o un momento en familia. Es la ocasión perfecta para reconectar con la naturaleza mientras descubre el saber hacer de los viticultores ecológicos del Rosellón.
30.00€
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Visita guiada al viñedo en Saint-Nazaire y Cata de vinos ecológicos

Visita guiada al viñedo en Saint-Nazaire y Cata de vinos ecológicos

Descubra los secretos de una finca ecológica auténtica en Saint-Nazaire Explore el Clos Valentine, una encantadora finca vitícola ecológica situada en Saint-Nazaire, en la luminosa llanura del Rosellón. Este pequeño rincón de paraíso vitícola, cultivado con pasión en 12 hectáreas, le abre sus puertas para una visita guiada por un viñedo en Saint-Nazaire marcada por la autenticidad, la naturaleza y la convivencia. A lo largo de esta visita guiada, sumérjase en el universo singular de Clos Valentine, una finca familiar donde la viña se trabaja respetando la vida, sin productos químicos ni artificios. Acompañado por los propios viticultores, descubrirá las prácticas agroecológicas que enriquecen este lugar: labranza ligera, biodiversidad preservada y vinificaciones suaves y naturales. Cada gesto, cada elección vitícola le será explicada con pasión, desde la cepa hasta la bodega. Seguirá el recorrido completo de la uva, de la vid a la copa, pasando por las etapas de vinificación natural que dan origen a vinos vivos, expresivos y sinceros. El paseo por las hileras de vides le revelará los secretos de un terruño bañado por el sol y acariciado por la tramontana. Este estrecho vínculo entre tierra, clima y saber hacer se sentirá plenamente durante la cata comentada que cerrará su visita guiada. Relájese en un entorno tranquilo y deguste las añadas de Clos Valentine, todas certificadas como ecológicas, algunas vinificadas sin sulfitos añadidos y otras criadas en ánfora. Cada vino es una invitación a sentir el terruño en su verdad más pura. Entre ellas destaca una añada: Le Secret. Un vino de nombre evocador, portador de una historia conocida pero nunca contada… Un enigma sensorial que solo podrá descifrar viniendo a probarlo. Para los amantes del vino, la naturaleza y los encuentros auténticos, esta visita guiada por un viñedo en Saint-Nazaire es mucho más que una simple actividad de enoturismo: es una experiencia íntima, un momento suspendido en el tiempo en el corazón de una finca donde cada vid cuenta una historia.
20.00€
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Paseo por los viñedos en el Mas Alart

Paseo por los viñedos en el Mas Alart

Paseo por los viñedos cerca de Perpiñán en el Mas Alart (Saleilles) El Mas Alart le invita a vivir un paseo inolvidable a pocos minutos de Perpiñán. Esta experiencia combina naturaleza, patrimonio y cata de vinos del Rosellón en un entorno excepcional. A lo largo del recorrido, cuatro paradas de cata marcan el ritmo del paseo: bajo la sombra de un roble, junto a un arroyo o entre olivos. Degustará un blanco seco, un rosado frutado, un tinto con cuerpo y un vino dulce natural, acompañados de productos locales.
20.00€
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Parrillada catalana en el Mas Alart

Parrillada Catalana y Cata de vino: un festín de convivencia en el Rosellón Participe en una parrillada catalana con cata de vino ecológico cerca de Perpiñán. Una experiencia gourmet alrededor de un fuego de leña, embutidos locales y excelentes vinos del dominio. El menú incluye: salchicha, panceta, botifarra catalana y costilla de cerdo, todo de productores locales. Se acompaña de ensaladas, quesos de la región, crema catalana y café.
40.00€
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Escapada gourmet en Mas Alart

Escapada gourmet en Mas Alart

Cata de vinos ecológicos y tapas en el Rosellón: una experiencia sensorial en Mas Alart ¿Busca una actividad gourmet e inmersiva en el Rosellón? Mas Alart, situado en Saleilles, en la llanura del Rosellón, le invita a vivir una cata de vinos y tapas en el corazón de su finca familiar. Un paréntesis sensorial donde se encuentran el terruño, la gastronomía y el patrimonio vitivinícola. Una inmersión en el corazón de los viñedos La visita comienza en los viñedos de la finca. Allí descubrirá la historia de Mas Alart, un viñedo comprometido con un enfoque respetuoso con el terruño. Aquí, la pasión y la tradición se transmiten de generación en generación. Su guía le revelará los secretos de la vinificación, con especial atención a los Vinos Dulces Naturales, tesoros del Rosellón. Comprenderá cómo se elaboran estos vinos emblemáticos, desde la cepa hasta la bodega. Una cata gourmet en un entorno único La cata tiene lugar en el antiguo establo de la masía, hoy transformado en una sala cálida y acogedora. Tendrá la oportunidad de degustar 11 añadas de la finca, que van desde blancos frescos hasta tintos profundos, sin olvidar los famosos vinos dulces. Para realzar esta cata, las tapas catalanas acompañan a los vinos: pan con tomate, embutidos locales, tortilla, queso de cabra, rousquilles y croquants. Un maridaje diseñado para despertar sus sentidos. Una experiencia típica del Rosellón Más allá de la cata, toda el alma del Rosellón se expresa a través de esta actividad. Mas Alart ofrece una experiencia auténtica y generosa, ideal para los amantes del vino, la gastronomía y los encuentros humanos. Ya sea en pareja, con amigos o en familia, esta cata de vinos y tapas del Rosellón es una invitación a descubrir un terruño vivo y una cultura profundamente arraigada en las tradiciones catalanas. Reserve su escapada gourmet y viva un momento excepcional en Mas Alart.
20.00€
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Introducción: viña, bodegas y vinos en el Mas Alart

Introducción: viña, bodegas y vinos en el Mas Alart

Visita y Cata de vinos cerca de Perpiñán – Inmersión en el corazón del terruño de Saleilles ¿Busca una visita y cata de vinos cerca de Perpiñán? El Mas Alart le abre las puertas de su finca para una verdadera inmersión en el corazón del viñedo catalán. Situado en Saleilles, a pocos minutos de Perpiñán, esta bodega familiar le ofrece una experiencia enoturística auténtica y acogedora. Durante una visita guiada por los viñedos y las bodegas, descubra los secretos del cultivo de la vid, la vinificación y el envejecimiento de los vinos. Desde el suelo hasta la botella, se le explica cada etapa para comprender mejor el vínculo entre terruño, clima y saber hacer vitivinícola. La visita continúa con una cata comentada de 8 añadas emblemáticas, reflejo de la diversidad del Mas Alart: blancos frescos y aromáticos, tintos potentes y estructurados, así como vinos dulces naturales con aromas cautivadores. Cada vino revela la identidad de la finca y la expresión singular de su terruño. Tanto si es un aficionado experto como si tiene curiosidad por descubrir el mundo del vino, esta actividad enoturística cerca de Perpiñán está hecha para usted. El Mas Alart encarna la alianza entre tradición e innovación, respetando la naturaleza y el tiempo. Venga a vivir un momento agradable y enriquecedor, cerca de los viticultores y su pasión.
9.00€
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