Duración
1h30
Grupo máx.
15 personas
Idiomas
EN · FR
Cancelación
Hasta 1 día
Inmersión en el Domaine du Mascareil: Degustación de vino biodinámico en Castelnou
¿Desea una degustación de vino en Castelnou, uno de los pueblos más bonitos del Rosellón en los Aspres? Disfrute de una experiencia enoturística inolvidable en el corazón de un viñedo ecológico situado a 300 metros de altitud.
Durante esta visita guiada, será recibido por el viticultor, quien le dará a conocer su saber hacer artesanal. Las viñas, cultivadas en agricultura ecológica y biodinámica, respetan la biodiversidad y los ritmos naturales. Cada gesto, desde la vendimia manual hasta la vinificación con levaduras indígenas, está pensado para revelar la autenticidad de la fruta.
A lo largo del paseo por las viñas y las bodegas, aprenderá cómo nacen estos vinos tan expresivos. La crianza se realiza en barricas, con paciencia, para dejar que el terroir se exprese plenamente.
La visita termina con una degustación de los vinos emblemáticos del dominio. Blancos, tintos o rosados: cada vino cuenta una historia, la de un equilibrio sutil entre la tierra, el clima y el trabajo del hombre.
🌿 Tanto si es un aficionado al vino, un curioso de la naturaleza o simplemente está de paso por Castelnou, esta degustación es la ocasión ideal para unir placer, descubrimiento y respeto por el medio ambiente.
📅 No olvide reservar su degustación con antelación para disfrutar plenamente de este momento fuera del tiempo, entre naturaleza, cultura y pasión vitivinícola.
Adultos
+ de 18 años
Niños
- de 18 años
Incluido
- Encuentro con el viticultor y presentación de su trayectoria.
- Descubrimiento del viñedo y explicación de las prácticas ecológicas y biodinámicas.
- Explicación del terruño y la biodiversidad.
- Presentación del proceso de vinificación natural.
- Cata comentada de los vinos del dominio.
- Intercambio sobre los valores de la bodega y el respeto a la vida.
- Cata de 4 a 6 vinos
Mapa orientativo de Castelnou — haga clic para abrir en Google Maps
