Domaine La Beille

El Domaine de la Beille, situado al pie del macizo de Força Réal, cerca de Perpiñán, es un viñedo familiar creado en 2005 y cultivado en agricultura ecológica desde 2010. Se extiende sobre un terruño de esquistos y cantos rodados, barrido regularmente por la tramontana, que ofrece condiciones ideales para la vid. El dominio prioriza el trabajo manual, en particular una vendimia totalmente realizada a mano, con el fin de preservar la calidad de las uvas. Las variedades mediterráneas como la Garnacha, el Moscatel, el Macabeo, la Cariñena, la Syrah y la Monastrell, algunas de ellas procedentes de viñas viejas, se cultivan con esmero. El dominio elabora vinos auténticos, secos y dulces naturales, que reflejan fielmente su terruño y un enfoque respetuoso con el medio ambiente.