Enoturisme ecològic a Limouxin

Limouxin : altitud i frescor atlàntica

Aniuat a l'alta vall de l'Aude, el Limouxin es diferencia dels seus veïns mediterranis per un clima singular, refrescat per les entrades oceàniques. L'altitud dels seus cingles hi juga un paper fonamental, preservant una acidesa i un equilibri rars sota aquestes latituds meridionals.

Aquest terreny excepcional és històricament famós pels seus vins efervescents fundadors (la blanqueta i el cremant), però també engendra negres elegants i grans blancs tranquils.

Per enriquir la vostra estada enoturística, recorre el departament de l'Aude. Trobareu més informació sobre les cuvées locals a través del lloc web de l'AOC Limoux.