Cellers a Aude
Aude: mosaic de terroirs i influència mediterrània
L’Aude reuneix terroirs viticoles variats, a la cruïlla entre l’aspror de la garriga, la frescor dels contraforts i la dolçor de la influència mediterrània. Aquest sector ofereix una riquesa de paisatges ideal per preparar un gran recorregut enoturístic.
Per reservar a Aude
Reserva una visita al vinyer, un tast o una experiència enoturística a Aude.
On fer un tast de vi a Aude?
Una experiència enoturística es pot reservar en línia a Aude, a partir de 12 € per adult. La seva fitxa indica la durada, els idiomes de la visita i les opinions dels visitants. El viticultor us rep al celler: reserveu amb uns dies d'antelació, i encara més a l'estiu i durant la verema, de mitjan agost a principis d'octubre.
El terroir, complex i múltiple, dóna lloc a negres de caràcter afirmat i blancs elegants. Els assemblatges típics barregen garnatxa, carinyena i sirà, amb vinificacions cada cop més orientades cap al bio i el vi natural.
Per descobrir la zona, podeu explorar les Corbières, el Minervois o Limoux: tres expressions complementàries dels paisatges i terroirs de l’Aude.
Cellers per visitar a Aude i rodalia
-
Corbières
21 cellersLes Corbières, entre la Mediterrània i la muntanya, és un dels vinyars més extensos del Llenguadoc, amb vins negres de caràcter i aromes de garriga.
- Chante Cocotte
- Abbaye Sainte Eugenie
- Château Beauregard Mirouze
- Château Vieux Moulin
- Clos de l'Anhel
- Clos du Cers
- Dom & Terre
- Domaine Cathare
- Domaine de Roquenégade
- Domaine des 2 Anes
- Domaine du Verdouble
- Domaine Grand Guilhem
- Domaine La Rune
- Domaine Mamaruta
- Domaine Régazel
- Domaine Saint Julien - Le Zaparel
- Domaine Sainte Croix
- Le Clos Vagabond
- Les Clos Perdus
- Les Sabots d'Hélène
- Parnaud Laurent
-
Minervois
9 cellersDescobreix el Minervois, una regió vitivinícola entre la Muntanya Negra i la plana audenca, amb vins equilibrats i cupatges de garnatxa, sirà i carinyena.
- Château Armoria
- Domaine Ciry Cattaneo
- Domaine de Pierre Blanche
- Domaine des Maels
- Domaine Saint Antoine
- Domaine Saint Jacques d'Albas
- Domaine Sibille
- La Tour du Tourril
- Vignoble du Loup Blanc
-
Cabardès
2 cellersDescobreix el Cabardès, una denominació d’origen a l’oest de Carcassona, amb vins equilibrats i frescos per la doble influència mediterrània i oceànica.
Cellers a Cabardès → -
Narbonnais
1 cellerVins del Narbonnais: clima mediterrani, vinyes assolellades i notes salines. Descobreix aquest territori vinícola entre la mar i la tramuntana.
Cellers a Narbonnais → -
Leucate
Tast de vins a Leucate, entre penya-segats calcaris i estanys. Vins blancs salins i cellers ecològics de la costa: reserveu la vostra visita al vinyar.
Cellers a Leucate → -
Limouxin
Vine al Limouxin i descobreix la blanqueta, el cremant i uns vins tranquils únics, fruit de l'altitud i la frescor atlàntica de l'Aude, un terrer excepcional.
Cellers a Limouxin → -
En altres indrets d'Aude
2 cellers