Bodegas en las Corbières

Corbières: potencia de la garriga y vientos del sur

El macizo de las Corbières alberga uno de los viñedos más extensos del Languedoc, enclavado entre las costas del Mediterráneo y las estribaciones montañosas. Sometido a un clima seco, contrastado y barrido regularmente por los vientos, este territorio de aspecto agreste forja caracteres recios.

Sobre este mosaico árido de esquistos, areniscas y calizas, nacen vinos tintos estructurados en los que se expresan plenamente los aromas de la garriga. Los ensamblajes tradicionales se apoyan fuertemente en la garnacha negra y la cariñena, cada vez más elaborados con respeto por lo vivo, mediante prácticas ligadas a la agroecología.

Para profundizar en el descubrimiento de la región, no dude en alargar su ruta hacia el Minervois, el Fitou o el conjunto del Aude: tres facetas inseparables de este gran viñedo meridional.