Enoturismo ecológico en Limouxin

Limouxin: altitud y frescura atlántica

Anidado en el alto valle del Aude, el Limouxin se distingue de sus vecinos mediterráneos por un clima singular, refrescado por las entradas oceánicas. La altitud de sus laderas juega un papel fundamental, preservando una acidez y un equilibrio raros en estas latitudes meridionales.

Este terruño excepcional es históricamente célebre por sus vinos espumosos fundadores (la blanquette y el crémant), pero también engendra tintos elegantes y grandes blancos tranquilos.

Para enriquecer su estancia enoturística, recorra el departamento del Aude. Encontrará más información sobre las cuvées locales a través del sitio de la AOC Limoux.