Cellers a Castelnou
🏰 Vinyes i castell de Castelnou: una immersió al cor de les Aspres vitícoles
Classat entre els pobles més bonics de França, Castelnou és una perla medieval dels Pirineus Orientals. Encarat a les altures de les Aspres, el seu castell mil·lenari domina un paisatge de vinyes fins on arriba la vista. Aquestes vinyes al voltant del castell de Castelnou, enclavades en costers argilosos-calcàris, gaudeixen d’una insolació generosa i del buf regular de la tramuntana, cosa que ofereix unes condicions ideals per al cultiu de la vinya.
4 experiències per reservar a Castelnou
Reserva una visita al vinyer, un tast o una experiència enoturística a Castelnou.
Els viticultors de Castelnou exploten un terrer únic per produir vins negres rics i expressius, amb aromes de fruites madures, espècies i garriga. Alguns són criats en bótes per revelar tota la seva complexitat. També s’hi troben bells blancs minerals, perfectes per acompanyar els productes del mar, així com rosats aromàtics, frescos, típics de la regió.
Aquest lloc excepcional convida a un enoturisme contemplatiu, que combina descobriment del patrimoni i plaers dels sentits. Des del castell, la vista panoràmica sobre les Aspres i les vinyes dels voltants és espectacular. Passeig pels carrerons empedrats, tast a casa d’un viticultor local, o també ruta vitícola entre les vinyes, cada instant a Castelnou és una experiència immersiva.
Les vinyes prop del castell de Castelnou sedueixen per la seva autenticitat i diversitat. Aquí, la història mil·lenària del poble es combina harmoniosament amb la passió dels viticultors pel seu terrer. Cada cop més compromesos amb pràctiques respectuoses amb el medi ambient, aquests participen activament en la valorització d’aquest paisatge vitícola únic al Rosselló.
Si sou amants del vi, de la natura i del patrimoni, una parada a Castelnou s’imposa. És un dels pocs llocs on es pot assaborir una copa de vi local mentre es contempla un panorama classificat, entre història medieval i natura preservada.