Cellers a Thuir
Bressol del Byrrh i cruïlla del vinyar de les Aspres
Bressol del famós aperitiu Byrrh i cor històric del vinyar de les Aspres, tot és aquí per ajudar-vos a fer un tast de vi a Thuir, a la recerca d’autenticitat. Situat al peu de les Aspres, aquest encantador poble català combina patrimoni viu, terrer únic i saber fer vitivinícola.
4 experiències per reservar a Thuir
Reserva una visita al vinyer, un tast o una experiència enoturística a Thuir.
El tast de vi als voltants de Thuir és una veritable immersió sensorial. El terrer, format per terrasses pedregoses i argiles vermelles, gaudeix d’una insolació òptima i d’un clima sec, escombrada per la tramuntana. Aquestes condicions naturals excepcionals donen lloc a vins negres potents i generosos, elaborats a partir de varietats de raïm típiques del Rosselló: Garnatxa negra, Sirah, Carinyena, entre d’altres.
Molts viticultors hi desenvolupen una viticultura ecològica o en conversió, respectuosa amb el medi ambient. Les seves caves familiars us reben per a tasts íntims, sovint acompanyats de converses cordials sobre l’ofici, la vinya i les particularitats de l’anyada.
Visitar Thuir és també descobrir un poble dinàmic, amb els seus carrerons pintorescos, el seu mercat de productors, les seves festes catalanes i, és clar, les caves Byrrh, un monument històric de visita obligada. Aquesta aliança entre cultura local, tradició vitícola i compromís ambiental fa de Thuir un lloc únic per explorar els vins del Rosselló d’una altra manera.
En solitari, en parella o en petit grup, un tast de vi a Thuir us promet un moment agradable i enriquidor, entre muntanya i Mediterrània. Tant si sou un aficionat experimentat com un simple curiós, els viticultors us obriran les portes amb passió.
Per a una experiència enoturística completa, no dubteu a combinar el vostre tast amb una passejada per les vinyes de les Aspres o una visita guiada al centre històric. A només 20 minuts de Perpinyà, Thuir us ofereix un viatge autèntic al cor dels vins catalans.