Saint-Paul-de-Fenouillet

visite et dégustation de vin nature dans les Fenouillèdes

visite et dégustation de vin nature dans les Fenouillèdes

Visite et dégustation de vin à Saint-Paul-de-Fenouillet : au cœur des Fenouillèdes

Offrez-vous une visite dans les vignes suivie d'une dégustation de vin bio ou nature dans les Fenouillèdes, à Saint-Paul-de-Fenouillet, village emblématique de cette région viticole aux reliefs escarpés et à l'identité marquée. Ici, la vigne s’accroche aux coteaux de schistes noirs et de marnes, révélant un terroir unique qui donne naissance à des vins d’exception.

Situé entre montagnes et gorges, Saint-Paul-de-Fenouillet est le point de départ idéal pour allier œnotourisme, nature et culture. Profitez d’une dégustation de vin commentée dans un domaine local pour découvrir les cépages typiques du secteur : Carignan, Grenache noir et Syrah. Ces cépages emblématiques composent des vins rouges profonds, épicés et structurés, dotés d’une belle fraîcheur grâce à l’altitude des vignes.

Les amateurs de vins doux naturels ne seront pas en reste : cette terre cathare produit aussi des muscats et des vins mutés, parfaits pour accompagner un dessert ou un fromage de caractère. Chaque dégustation est une plongée dans l’histoire viticole du Fenouillèdes, façonnée par des générations de vignerons passionnés.

Mais une visite et une dégustation de vin dans les Fenouillèdes ne s’arrête pas au verre. Le territoire de Saint-Paul-de-Fenouillet invite à la découverte, avec les gorges de Galamus à quelques minutes, le sentier cathare, et des paysages grandioses propices aux randonnées. Un cadre naturel préservé qui sublime l’expérience œnologique.

Que vous soyez en couple, entre amis ou en solo, vivez une expérience authentique et sensorielle. Réservez votre visite et laissez-vous surprendre par la richesse des vins, la beauté du paysage et l’accueil chaleureux des vignerons locaux.

Expériences viticoles proches de Saint-Paul-de-Fenouillet

Visite de la cave et dégustation au Domaine Blanc Plume

Visite de la cave et dégustation au Domaine Blanc Plume

Visite guidée et dégustation de vin nature au Blanc Plume, à Caudiès Plongez au cœur du Parc Naturel des Corbières Fenouillèdes pour une visite guidée de la cave et une dégustation de vin nature à Caudiès. Le Domaine Blanc Plume vous ouvre ses portes pour une expérience authentique, entre passion, terroir et respect de la nature. Sur 7 hectares de vignes cultivées en biodynamie et certifiées Demeter, le domaine incarne une viticulture vivante et engagée. Ici, la nature dicte le rythme. Le sol est nourri naturellement, la vigne écoutée, et le vin naît sans artifice. Chaque cuvée reflète l’âme du lieu, dans une approche minimaliste et sincère. Lors de votre visite, vous découvrirez la cave du Domaine Blanc Plume, un espace intime où s’exprime tout le savoir-faire du vigneron. La dégustation vous invite à explorer des vins naturels, non filtrés, sans intrants, issus de raisins récoltés à la main. Chaque bouteille raconte une histoire, prolongée par une étiquette imaginée en collaboration avec des artistes. Le domaine est membre du collectif Vins Nature’L, preuve de son engagement pour un vin vivant, sans compromis. Que vous soyez amateur curieux ou passionné de vins bio, cette dégustation de vin nature à Caudiès vous promet un moment rare et sincère. 📅 Réservez dès maintenant votre visite et laissez-vous guider par un vigneron qui cultive l’harmonie entre l’humain, le végétal et le minéral.

15.00€

0h - 1h30

Voir le détail

15.00€

Visite des vignes et Dégustation au casot du Domaine d'Ansignan

Visite des vignes et Dégustation au casot du Domaine d'Ansignan

Visite des vignes et dégustation de vin biodynamique - Une immersion unique au cœur d’Ansignan Envie d’une escapade œnotouristique dans le Roussillon ? Réservez une visite des vignes et une dégustation de vin bio au domaine d'Ansignan, au cœur du terroir sauvage des Fenouillèdes. Cette expérience vous plonge dans l’univers d'un domaine viticole engagé en agriculture biologique. Depuis 2016, Jessica, Jeff et Sébastien redonnent vie à de vieilles vignes centenaires. Grâce à leur travail méticuleux et respectueux de l’environnement, le domaine est certifié bio depuis 2021. Vous découvrirez un vignoble unique, cultivé sur un sol granitique vieux de plus de 300 millions d’années. La visite commence par une balade à travers les parcelles. Vous apprendrez comment ces vigneron·nes passionné·es restaurent ce patrimoine vivant. Ensuite, direction le casot, un petit refuge typique des vignes catalanes. Là, vous profiterez d’une dégustation de vins bio dans un cadre naturel exceptionnel, avec vue sur les montagnes. Cette expérience est idéale pour les amateurs de vins naturels, les amoureux de paysages préservés et les curieux en quête d’authenticité. Que vous soyez en vacances dans le Roussillon ou habitant de la région, cette activité promet un moment convivial, humain et plein de saveurs. Réservez dès maintenant la visite et dégustation de vin bio au domaine d'Ansignan et vivez une immersion unique dans l’un des plus beaux domaines bio des Fenouillèdes.

15.00€

0h - 1h30

Voir le détail

15.00€

Balade dans les vignes et Dégustation au Domaine L'Argiope

Balade dans les vignes et Dégustation au Domaine L'Argiope

Balade vignes dégustation Caudiès : une expérience confidentielle au Domaine L’Argiope Envie d’une escapade hors des sentiers battus ? Le Domaine L’Argiope, niché au cœur du vignoble de Caudiès-de-Fenouillèdes, vous propose une expérience œnotouristique authentique : Une balade dans les vignes suivie d’une dégustation de ses vins natures. Créé en 2023 par Paul Bezert, ce domaine confidentiel s’étend sur 6,5 hectares de vignes préservées. Loin des circuits touristiques classiques, vous y découvrirez un environnement naturel et sauvage, typique des Fenouillèdes. La balade guidée vous plonge dans l’univers du vigneron, au rythme des saisons et des cépages. Après la promenade, place à la dégustation. Dans la cave du domaine, située à Saint-Martin-de-Fenouillet, six cuvées vous attendent. Chaque vin reflète l’engagement du vigneron pour une viticulture respectueuse de la nature et du terroir. Une balade dans les vignes et une dégustation à Caudiès, au domaine L'Argiope, c'est bien plus qu’une simple visite : c’est un moment suspendu, une parenthèse intime. Le cadre, la passion du vigneron, et la qualité des vins créent une expérience à la fois conviviale et enrichissante. 📍 Que vous soyez amateur de vin ou amoureux de nature, laissez-vous tenter par cette aventure sensorielle au Domaine L’Argiope. Réservez votre expérience dès maintenant et vivez le meilleur de l’œnotourisme en Fenouillèdes.

20.00€

2h

Voir le détail

20.00€