Bodegas en Aude

Aude

Aude: mosaico de terruños e influencia mediterránea

Aude reúne terruños vitícolas variados, en la encrucijada entre la aspereza de la garriga, la frescura de los contrafuertes y la suavidad de la influencia mediterránea. Esta zona ofrece una riqueza de paisajes ideal para preparar un gran recorrido enoturístico.

El terruño, complejo y múltiple, da lugar a tintos de carácter marcado y blancos elegantes. Los ensamblajes típicos mezclan garnacha, cariñena y syrah, con vinificaciones cada vez más orientadas hacia lo ecológico y el vino natural.

Para explorar la zona, puedes visitar las Corbières, el Minervois o Limoux: tres expresiones complementarias de los paisajes y terruños del Aude.