Bodegas en Saleilles
Saleilles: viñedos de llanura a las puertas de Perpiñán
A unos minutos de Perpiñán, Saleilles se encuentra en la llanura del Rosellón, un terruño reconocido por sus suelos aluviales y sus guijarros rodados. La insolación y la tramontana favorecen uvas sanas y maduraciones completas, ideales para vinos generosos.
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Los tintos y rosados suelen basarse en ensamblajes de garnacha, syrah y mourvèdre, mientras que los blancos (garnacha blanca, macabeo) conservan una bella expresión aromática. La proximidad del mar y de las lagunas aporta a veces un toque de frescura y una sensación salina.
Para completar su itinerario, combine una visita a Saleilles con Elne y la costa, con el fin de comparar las expresiones de los vinos de llanura y de los terruños más marítimos.
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