Bodegas en Saint-Nazaire
Saint-Nazaire: vinos de llanura e influencia de las lagunas
Saint-Nazaire, cerca de Canet-en-Roussillon, se encuentra en un paisaje de llanura moldeado por los cursos de agua y las zonas húmedas. La cercanía de la laguna de Canet-Saint-Nazaire contribuye a microclimas que pueden aportar una sensación de frescor en los vinos.
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En la llanura del Rosellón, los suelos aluviales y los cantos rodados permiten maduraciones completas. Se encuentran tintos y rosados a base de garnacha, syrah, monastrell, y blancos aromáticos (macabeo, garnacha blanca). Muchos productores se orientan hacia prácticas ecológicas.
Para variar los estilos, compare después con los terruños más interiores de Les Aspres o con los sectores más calcáreos alrededor de Vingrau.
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