Cellers a Port-Barcarès

Entre estany, mar i vinyes en reconquesta

Famós pel seu transatlàntic encallat, el Lydia, Port-Barcarès també és un municipi orientat a la natura, amb els seus estanys, zones humides i dunes. Si la vinya hi és menys present que en altres llocs, els terrers sorrencs al voltant de l'estany són propicis a l'experimentació de vins lleugers i florals. Alguns productors locals treballen per relançar una viticultura ecològica i crear experiències enoturístiques atípiques, especialment al voltant de l'alimentació local, els circuits curts i els maridatges amb plats de mar. Un lloc ideal per descobrir una viticultura discreta però prometedora.