Cellers a Tarerach
Tarerach: microterrers entre el Conflent i el Fenolledès
Tarerach és un petit poble encimbellat entre valls i boscos, a la frontera de les influències del Conflent i del Fenolledès. A pocs quilòmetres d’Ille-sur-Têt, s’hi troba un clima molt assolellat, temperat per l’altitud, ideal per a vins frescos i digestos.
22 experiències per reservar a Tarerach
Reserva una visita al vinyer, un tast o una experiència enoturística a Tarerach.
Les parcel·les de vinya, sovint en costers, reposen sobre sòls que combinen esquists, pedres i argiles. Aquest relleu produeix raïms concentrats, però l’altitud hi aporta tensió. S’hi troben les varietats històriques del Rosselló, com ara el carinyena i la garnatxa, de vegades complementades amb syrah per als negres, i també macabeu o garnatxa blanca per a blancs aromàtics.
Per situar Tarerach en el mosaic vitícola local, exploreu també la vall de l’Aglí i els seus pobles amb caràcter: cada vall i cada coster imprimeix la seva signatura al vi.